3月6日,農業部長韓長賦在記者會上回答自己是否也吃轉基因食品時說,「我實事求是地回答你,我現在也在吃轉基因原料加工的食品,具體來講就是豆油。」但對公眾來說,依然有很多疑問和爭議,而關鍵問題是:轉基因到底「轉」什麼?對科技,特別是生物技術的迷信是否會給生態和人體健康帶來災難?

轉基因概念

轉基因及其食品就是利用現代分子生物技術,將某些生物的基因轉入到其他生物的基因中,從而達到改造其物種,或形成可直接食用、加工生產的食品,最終達到改造生物的目的。常用方法包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。

目前,人工轉基因食品的安全性,在民間、科學和文化界等都有很大爭議。

正方VS反方

組織機構立場

綠色和平、世界自然基金會和地球之友等國際機構立場:轉基因技術安全性不確定,我們反對轉基因進入環境,破壞傳統生物基因,這是我們的底線。

轉基因食品

1、植物性轉基因食品:如西紅柿、玉米、大豆。

2、動物性轉基因食品:沒商業化生產,大多在研究狀態,主要用於疾病治療。

3、轉基因微生物食品:易培育,應用最廣,如凝乳酶。

4、轉基因特殊食品:預防疾病的「疫苗食品」, 能預防霍亂的苜蓿植物。

如何分辨轉基因食品?

目前市場上的轉基因食物

中國只批准轉基因棉花、番木瓜商業化種植,批准進口用作加工原料的有大豆玉米油菜棉花和甜菜。

番茄、甜椒、南瓜、黃瓜在國內外都曾獲轉基因植株,但僅有番茄和甜椒獲世界範圍商業化種植。

商業化種植轉基因番茄國家:美國(6種)墨西哥(3種)日本(1種)中國(1種,「華番一號」)等。

轉基因食品分辨小貼士

轉基因動植物和微生物:含有轉基因成份的種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料等產品,標注有「轉基因××」。

轉基因農產品直接加工品:標注有「轉基因××加工品(製成品)」或「加工原料為轉基因××」。

用農業轉基因生物或含轉基因成份加工的產品:最終銷售產品中已不再含或檢測不出轉基因成份,標有「本產品為轉基因××加工製成,但本產品中已不再含有轉基因成份」或標有「本產品加工原料中有轉基因××,但本產品中已不再含有轉基因成份」。

難以在銷售產品上標識的產品:在產品展銷櫃檯有標識,在價簽上有標識或設立有標識牌。

銷售無包裝和標籤的產品:採取設立標識牌。

裝在容器不經包裝直接銷售的產品:在容器上有標識或設標識牌標識。

銷售無包裝和標籤的產品:難以用標識牌標注,銷售者應聲明。

進口無包裝和標籤的產品:難以用標識牌標注,在報檢單上有註明。

中國第一批實施標識的轉基因農產品

1、大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕

2、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉(含稅號為11022000、11031300、11042300的玉米粉)

3、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

4、棉花種子

5、番茄種子、鮮番茄、番茄醬

科技發達國家對轉基因食品態度和措施

美國

美國食藥管理局,農業部和環保局負責檢測、評價和監督。任何轉基因食品生產都必須經上述三機構中一個或多個審查。

美國對轉基因食品實行自願標識制。

歐盟

轉基因食品想在歐盟上市,要經成員國和歐盟兩層批准。

歐盟對轉基因食品實行強制標籤制、轉基因食品追蹤制。

日本

對轉基因食品監管傾向生產過程管理。

與美歐相比,日本採取折衷態度。

中國

中國對轉基因食品安全沒專門立法,以行政法規形式規定,安全管理主要由農業部負責,衛生部、科技部及環保局也介入。

農業部僅發放了番木瓜、抗蟲水稻、轉植酸酶玉米等轉基因作物安全生產證,實現商業化種植的只有轉基因棉花和番木瓜。

美國基因科幻片的警示

《生化危機》:數百遺傳、生物專家在「蜂巢」實驗室被病毒感染,超級電腦「火焰女皇」為不讓病毒外洩封閉蜂巢。

《綠巨人》:浩克受伽馬射線照射後基因異變,憤怒之時就會變成狂暴綠巨人。

《X-戰警》:一群天生有超能力的變種人,在X教授領導下對抗邪惡變種人。

《神奇四俠》:四名宇航員在太空遭宇宙射線照射DNA改變獲得超能力,阻止毀滅博士的邪惡計劃。

《蜘蛛俠》:彼特被轉基因蜘蛛咬後獲得超能力,諾爾馬在實驗錯誤中變成綠惡魔,成為蜘蛛俠的對手。

網友觀點PK

轉基因食品
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