轉基因概念
轉基因及其食品就是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉入到其他生物的基因中，從而達到改造其物種，或形成可直接食用、加工生產的食品，最終達到改造生物的目的。常用方法包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。
目前，人工轉基因食品的安全性，在民間、科學和文化界等都有很大爭議。
轉基因及其食品就是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉入到其他生物的基因中，從而達到改造其物種，或形成可直接食用、加工生產的食品，最終達到改造生物的目的。常用方法包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。
目前，人工轉基因食品的安全性，在民間、科學和文化界等都有很大爭議。
綠色和平、世界自然基金會和地球之友等國際機構立場：轉基因技術安全性不確定，我們反對轉基因進入環境，破壞傳統生物基因，這是我們的底線。
1、植物性轉基因食品：如西紅柿、玉米、大豆。
2、動物性轉基因食品：沒商業化生產，大多在研究狀態，主要用於疾病治療。
3、轉基因微生物食品：易培育，應用最廣，如凝乳酶。
4、轉基因特殊食品：預防疾病的「疫苗食品」， 能預防霍亂的苜蓿植物。
目前市場上的轉基因食物
中國只批准轉基因棉花、番木瓜商業化種植，批准進口用作加工原料的有大豆玉米油菜棉花和甜菜。
番茄、甜椒、南瓜、黃瓜在國內外都曾獲轉基因植株，但僅有番茄和甜椒獲世界範圍商業化種植。
商業化種植轉基因番茄國家：美國（6種）墨西哥（3種）日本（1種）中國（1種，「華番一號」）等。
◆ 轉基因動植物和微生物：含有轉基因成份的種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料等產品，標注有「轉基因××」。
◆ 轉基因農產品直接加工品：標注有「轉基因××加工品(製成品)」或「加工原料為轉基因××」。
◆ 用農業轉基因生物或含轉基因成份加工的產品：最終銷售產品中已不再含或檢測不出轉基因成份，標有「本產品為轉基因××加工製成，但本產品中已不再含有轉基因成份」或標有「本產品加工原料中有轉基因××，但本產品中已不再含有轉基因成份」。
◆ 難以在銷售產品上標識的產品：在產品展銷櫃檯有標識，在價簽上有標識或設立有標識牌。
◆ 銷售無包裝和標籤的產品：採取設立標識牌。
◆ 裝在容器不經包裝直接銷售的產品：在容器上有標識或設標識牌標識。
◆ 銷售無包裝和標籤的產品：難以用標識牌標注，銷售者應聲明。
◆ 進口無包裝和標籤的產品：難以用標識牌標注，在報檢單上有註明。
中國第一批實施標識的轉基因農產品
1、大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕
2、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉(含稅號為11022000、11031300、11042300的玉米粉)
3、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕
4、棉花種子
5、番茄種子、鮮番茄、番茄醬
美國
◆美國食藥管理局，農業部和環保局負責檢測、評價和監督。任何轉基因食品生產都必須經上述三機構中一個或多個審查。
◆美國對轉基因食品實行自願標識制。
歐盟
◆轉基因食品想在歐盟上市，要經成員國和歐盟兩層批准。
◆歐盟對轉基因食品實行強制標籤制、轉基因食品追蹤制。
日本
◆對轉基因食品監管傾向生產過程管理。
◆與美歐相比，日本採取折衷態度。
中國
◆中國對轉基因食品安全沒專門立法，以行政法規形式規定，安全管理主要由農業部負責，衛生部、科技部及環保局也介入。
◆農業部僅發放了番木瓜、抗蟲水稻、轉植酸酶玉米等轉基因作物安全生產證，實現商業化種植的只有轉基因棉花和番木瓜。
◆ 《生化危機》：數百遺傳、生物專家在「蜂巢」實驗室被病毒感染，超級電腦「火焰女皇」為不讓病毒外洩封閉蜂巢。
◆ 《綠巨人》：浩克受伽馬射線照射後基因異變，憤怒之時就會變成狂暴綠巨人。
◆ 《X-戰警》：一群天生有超能力的變種人，在X教授領導下對抗邪惡變種人。
◆ 《神奇四俠》：四名宇航員在太空遭宇宙射線照射DNA改變獲得超能力，阻止毀滅博士的邪惡計劃。
◆ 《蜘蛛俠》：彼特被轉基因蜘蛛咬後獲得超能力，諾爾馬在實驗錯誤中變成綠惡魔，成為蜘蛛俠的對手。
