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Costco开店次日仍火爆:凌晨2点排队,手撕猪肉,代购蓬勃……还能火多久?

上海Costco开店第二日仍大排长队

8月27日,全球第二大零售超市Costco内地首家门店在上海正式开业。因人太多,商场仅营业3.5个小时就暂停营业。

28日,Costco开业第二天依然火爆,甚至有人凌晨2点来排队……因为超市28日开始限流2000人。

很多顾客早起排长队,有人因为难忍高温中途放弃。

从楼内退出来的顾客表示,从室外进入楼上的车库后还需排队。

Costco新商机:代跑腿、代抢货……

开业仅一天,二手平台闲鱼上已经有几十条Costco代购信息,收取8%-10%左右的费用,运费由消费者承担。

很会算账的上海人:半日盈利12000

会员卡租赁

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中国开业第一天的Costco有多疯狂?

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刚出来便一扫而空的烤鸡

“手撕猪肉”

这里还有完整视频!真的很佩服大爷大妈们得战斗力。

“秒杀”茅台

MCM、Burberry、爱马仕之类的奢侈品也全被扫光。这还是工作日!

场面的火热程度接近失控。据悉,开业前的预开卡和当天的办卡数加起来,好市多会员数达到了16万。

为何火爆?

名创优品创始人叶国富曾经说过:“Costco只是没有来到中国(大陆),如果它来了,中国现在的零售业全部会死光。”话虽耸人听闻,但也侧面印证了Costco在零售业从业者心目中的地位。甚至一些互联网公司,如网易严选、拼多多都曾拿它对标。雷军曾在公开场合表示,Costco是对其启发最大的商业模式之一。

这家超市到底有何神奇秘诀?

1、卖货不赚钱

不同于普通商超,Costco 采取了“会员制”的方式——只有成为会员,你才有资格进入超市采购商品。会员全球通用,一人办卡,三五好友七大姑八大姨都能一起使用。

在上海,会员费为299元。

由于收取了额外的会员费,Costco可以将商品的毛利率压得非常低。据悉,Costco门店整体毛利率低于14%,大部分商品的毛利率仅为10%—11%左右。国内同行永辉的综合毛利率在2018年为22.15%,高鑫零售为24.79%,远高于Costco。

毛利率这么低怎么办?

其实,为Costco的利润贡献最大的,是消费者预先支付的会员费。最新的财报数据显示,2019财年前三季度,Costco会员费收入23.02亿美元,净利润为25.62亿美元。也就是说,Costco的利润不来自卖货,而是几乎全来自会员费。

而且,购买了会员的消费者就会倾向于尽可能多地在Costco购物,这种模式下的会员客单价更高,忠诚度也更高。

至今,好市多全球会员数超过9430万人,其中付费会员超过5100万。2018年其美国和加拿大地区的付费会员续卡率更是高达90%,全球范围内也达到88%。

2、超市很大,东西很少。

消费者进入Costco门店,看到的不是普通超市那种不同商品琳琅满目的景象,而是成箱的同种商品以仓储形式堆放。商品品类追求少而精,每种商品只精选两到三个品牌,而且销量绝对不小。

这样做的理念是:同一品类中精选高质量的商品,减少消费者挑选商品的时间。

3、不想多赚钱,也不惜赔钱。

有公开资料显示,成立至今三十多年,美国的通胀翻了几倍,但好市多有一款超便宜的热狗契税套餐价格一直没变过,还是1.99美元;超好吃的美味烤鸡只卖4.99美元,每年要卖出超过5000万个,每年要倒贴3千万到4千万美元。

Costco的CFO曾经说过:“只要你们想要,我们愿意每年在利润中拿出3000万到4000万美元,让烤鸡不涨价。”而为了这只烤鸡,Costco专门斥资2.75亿美元在内布拉斯加建鸡肉处理厂。

如果把通胀率考虑进去,好市多的会员费在这几十年里其实相当于没怎么变化。

4、不满意随时退,随便退

在Costco,除了电子产品之外所有商品无理由不限时退换,不管是吃剩下的还是用坏了的,都能退。

曾经有人在美国做过测试,吃过的西瓜,以不甜为理由,成功退货退款。

过完圣诞节,把圣诞树拿去退了,理由是树死了。

有人买个帐篷出去露营,完事儿后把帐篷退了;新买的牛仔裤穿半个月,一不小心把膊了盖儿卡破俩洞,退……还有把用过的电动牙刷头退了的。

5、绝对价格控制。

Costco对价格有掌握绝对话语权,谁的面子都不给。

作为一家上市公司,投资者要求好市多涨价,但创始人完全不理;

星巴克的咖啡豆没有给它折扣,Costco就威胁要把星巴克下架;

苹果公司曾要求只能在线下店里卖苹果产品,价格必须自己定,不准在网上卖,Costco一度直接封杀了苹果;

可口可乐也曾拒绝降价,Costco直接把可口可乐换成了百事可乐……

Costco能火多久?

Costco还能提供多少1499元一瓶的飞天茅台?还能持续提供和首个促销日一样便宜有吸引力的商品吗?它能真的看懂中国市场吗?

国内用户的消费习惯于美国不同,美国典型的用户是一次性买大量的产品,中国超市购物的时候更强调方便和新鲜。所以对于中国消费者来讲,直接低价相比Costco的会员制更是其关注的因素。”Celtic House Venture Partners合伙人陈洁更是直接表示,Costco要面临的不只是中国现有的国内外品牌大卖场,更要面对来自盒马鲜生、美菜网、无人商店等新零售的冲击。

诸多评论人士都认为,“持续几年的大卖场消退不可能因为Costco的到来而逆转。”

正如上文所述,Costco最大武器是其会员制模式。但据《深网》,陈洁表示,在中国,单纯的会员制并不会成为维持爆点的有效手段,“因为音乐以及优酷等知识付费的普及,会员制在中国年轻的消费群体里面已经越来越普遍,我相信未来会员制会成为一种主流。很多超市当年在开业的时候客流都非常多,其实Costco中国现在的会员数量是可以看的出来的,在未来还要像开业那样火热肯定是难以为继的。”

Fusion Fund创始合伙人张璐表示,Costco在会员制的执行上要考虑中国的国情,“现在Costco的做法就是把美国的条款复制到国内,包括长时间都可以退货、会员费随时返还等。就像当初Uber在中国水土不服一样,Uber没有想到在它发行了补贴政策之后,会有司机间刷单等情况严重、甚至淘宝上出现专营刷单业务等本地的情况,Uber因此损失严重。”

在中国,Costco面对的是最残酷的竞争环境,中国的线下线上零售企业都拥有超强的战斗能力。

例如华润万家、大润发、华联、人人乐、苏果……等本土卖场的强力狙击。据市场研究机构凯度消费者指数的最新报告显示,在2019年二季度“中国城市现代渠道主要零售商市场份额”排名中,高鑫零售以8.2%的市场份额排名第一,高鑫零售旗下大润发的市场份额为7%,之后依次为:华润万家6.5%、沃尔玛4.8%、永辉4.1%、家乐福2.8%。

一群在腥风血雨中厮杀出来的战斗者,一群在一片废墟中成长为世界领先的零售业态,智慧门店、人脸支付、无人机配送等新技术运用让中国早已成为全球零售业的学习范本。

另一个制约Costco在中国市场发展的问题是供应链。

支撑Costco维持高性价比、保证自有品牌质量的关键因素之一,在于商品供应链的把控能力。招商证券零售组的研究报告中提到,Costco对供应商的要求极高。

以肉类供应商为例,他们必须要满足Costco对价格、数量、质量等无数要求才能与之合作:首先,Costco对食品安全要求极高,他们拥有自己的认证实验室,配备了科学家并进行独立抽样检查;其次,Costco对商品的需求量极大,因此合作商必须具备大量生产的能力;另外,Costco对于成本控制也十分严格,供应商可能还必须改善自己的物流以达到要求。

Costco也很难将其在欧洲或美国的优势商品搬到中国,光是进口的税率就将大大冲抵掉价格优势。

零售业资深观察人士、“灵兽”创始人陈岳峰认为,中国的一线城市消费虽然有力,但更广阔的空间仍然在下沉市场。Costco要有更大的发展,必须突破下沉至更低线的城市这一难题。

那些“死去”的先行者

1992年之后,一个个海外强势渠道商们推开了中国市场的大门,开启了一个辉煌时期。

家乐福是仅次于沃尔玛的世界第二大零售连锁集团,1995年将大卖场模式引进中国,其火爆程度和今天的Costco完全类似。2008年,家乐福中国营业收入接近300亿元,位居2008年中国快速消费品(超市、便利店)连锁百强前十。

黄金时期的最后余晖被电商击碎:2009年,阿里巴巴推出双十一;2010年,京东开始正式大规模推广618。疯狂的节日,疯狂的电商,传统零售业的日子开始变得难过。

2009年起,家乐福在中国业绩开始下滑,此后每一年,家乐福中国的业绩和利润都在大幅倒退,且始终不见好转。财报显示,2017年家乐福中国亏损接近11亿元,2018年营业利润亏4.12亿元,净利润亏5.78亿元。

6月23日,苏宁易购发布公告称,该公司旗下全资子公司苏宁国际将以现金48亿元收购家乐福中国80%股份。

2014年,Tesco(特易购)在华业务被华润集团收购,门店改名“华润万家”;

2015年,泰国零售巨头尚泰百货关闭了最后一家百货店;

2016年,英国马莎百货关闭了中国内地市场的实体商铺;

2017年,乐天玛特宣布旗下93家门店出售给利群股份和物美集团。

Costco会走上家乐福这条先扬后抑的老路吗?

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