【文汇网讯】(记者 茅建兴 两会报道) 全国政协委员、农业部原副部长牛盾昨日表示，中国正在开展转基因农产品的研发，但会对转基因农产品商品化生产严格评审把关。他并强调，生产转基因农产品必须有一定的标识，保障公众的知情权和选择权。
他表示，即使转基因农产品有食品安全证书证明安全，企业在商品上市时必须给予标识，由消费者根据知识和消费偏好来选择，公众有知情权和选择权。「尽管它是安全的，还是有人不想吃，没人逼你。如果企业生产使用了转基因产品，没有标识，就是违法。」
他还指出，中国实验室研发出来的转基因成果可以储备起来，不用于商品化，这是一种竞争力战略。美国很多重要转基因成果也是不开发的，如转基因小麦研发出来很多年，也仅用于储备。转基因农产品的商品化销售，目前全球也就20多个国家，很多转基因大豆、玉米、油菜等产品的生产来源于美国。
牛盾说，中国对转基因技术的研究以及对转基因农产品的研发，主要有三个重要目标。首先是为了解决粮食安全问题，通过研发和商品化的运用，提升中国粮食总量和数量。其次希望通过研发提高农产品品种的抗逆性，比如小麦、水稻遇到低温、干旱、病虫害都不怕，更加强壮，免疫力更强，以抗击不良环境的影响。第三希望通过转基因技术研发，提升农产品的品质，有更多营养物质。比如女孩子喜欢漂亮，但总是挡不住岁月的痕迹，通过研究发现，是因为自由基太多了，在脸上沉积了。通过农产品品质的改造，让农产品含有更多的不饱和脂肪酸，那么这种不饱和脂肪酸就可以抑制自由基的产生。
他坦言，从目前来看，「我们取得的进展是提高了农作物的抗逆性。而在产量和品质目标方面，我们正在努力，需要一代代人的不断努力。」
对于转基因农产品很多妖魔化的报道，牛盾表示，目前还没有科学数据能证明转基因产品会导致癌症或者不能生育。「我们不能说，某一个技术是百分百安全的，或说是零风险。评价转基因技术安全与否，要有足够的实验数据和结果。对于这样一个先进的技术，我们希望把优势的一面发挥到最大，尽可能遏制它的劣势。」
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