【文汇网讯】（记者 王心者 哈尔滨报道）22日，2015中国国际奶业展览会暨乳业合作大会在哈尔滨正式拉开大幕。此次展会吸引了来自美国、法国、俄罗斯、新西兰等全球20余个国家的乳品专家及290多家企业参展。这是继今年4月1日起欧盟取消原料奶生产配额后，中国向世界展示民族乳业发展全新形象的重要平台，也是乳业大省黑龙江展示近些年来乳业发展实力的舞台。
开幕式上，黑龙江省省长陆昊就黑龙江在奶制品生产上的地理优势、农业优势、人才优势等三大方面进行了主旨发言。他表示，黑龙江省地处世界三大黑土带之一，位于北纬43°—53°，是全球公认的黄金「奶牛养殖带」和「玉米种植带」，发展畜牧业、乳业有天然条件保障，有良好的产业基础，有浓厚的产业氛围，有政府大力支持推动的优惠政策，还有近年来探索的通过集中饲养规模化牧场有效提高鲜奶品质的路径。
两年建182个现代奶牛场 鲜奶质量赶超欧美
在展会现场记者看到，大到牧场饲料装载机、安全检验检测设备，小到奶粉、奶酪等各种奶制品及其周边产品应有尽有，各大企业展示区也常常人满为患。黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海说：「2014年我们压力很大，国内的生产成本比进口成本高，特别是澳大利亚、新西兰等国的奶粉价格非常低，给中国的乳制品带来了巨大的压力。」
据了解，随着欧盟取消原料奶生产配额政策的实施，乳业发展格局正在悄然发生改变，中国乳制品行业转型势在必行。有资料显示，近十年来，中国乳业发展迅猛，2014年鲜奶产量达3725万吨，中国奶牛存栏1498.6万头，年均增长率分别为3.1%和2.2%。
黑龙江省是国内最重要的奶源基地，也是国内最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉生产基地。不过即便如此，黑龙江的鲜奶产量也曾一度低于全国平均水平。面对这一严峻形势，自2013年起，黑龙江开始转变乳业发展方式，提升奶制品的质量安全水平，使得现代奶牛场鲜奶质量指标达到甚至超过了欧美发达国家的标准。此外，还大力建设了182个高水平现代奶牛场，建成83个，其余99个正在建设当中。待奶牛场全部投产达效后，预计在2016年，可新增泌乳牛21.8万头，优质鲜奶将达150多万吨。
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