【文汇网讯】近来关于走私冻肉「殭尸肉」的话题格外吸引人眼球。昨日，央视曝光「殭尸肉」背后的利益链条。以下为央视新闻报道的全文内容：
主持人：近来关于走私冻肉「殭尸肉」的话题格外吸引人眼球。海关总署今年初部署包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至6月23日，全国海关共查证走私冻品42万吨，特别是在广东、广西、天津等沿海地区履破案值数亿，甚至数十亿元的走私冻品大案，这些走私冻品包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银鳕鱼等海产品，不少冻品因为超过保质期腐坏变质，而有一些甚至是二战时期一些国家为战争储备的冻品。
今天特别关注，我们就来关注一下这些年龄比我们还要大的走私冻肉和它们背后的利益链条。
近日，云南普洱的边防支队江城大队连续查获了两起走私冻品案件，共查获走私冻品420多吨，查扣的车辆15辆。另外，此前，云南普洱边防支队澜沧大队就曾经查获过一起特大的走私冻品案，该案共查获冰冻肉制品330吨，案值约5百余万元。
云南警方根据目前破获的数十起冻品走私案件，总结出了两条云南境内的走私冻品的路线，一条是由西双版纳，普洱边境一带装货，然后绕到澜沧、景谷、宁洱、墨江，最后到昆明;另一条线则是装货之后走江城、墨江，然后到昆明。
疯狂的冻品走私，不仅是出现在云南，还出现在广东。上月中旬，深圳市公布破获了一起全国案值最大的走私冻肉案，6117吨问题冻肉，货值3.45亿元，样品抽检出瘦肉精，部分冻肉2013年过了保质期。
今年3月，根据群众举报的线索，深圳市市场稽查局执法人员发现，位于深圳市龙岗区平湖街道的嘉鸣公司的仓库里，储存了大量涉嫌走私的进口冻肉。
深圳市场稽查局局长 吴兵：在3月19日那天，正好凌晨，一下突然来了这边，就是有5部从广西牌照的车进来，进了这个场地，而且里面是灯火通明在工作。
解说：当执法人员来到嘉鸣公司时，看到涉案公司大批员工正从5辆集装箱货车上面搬下大量没有中文标籤的冻肉，令人感到奇怪的是，他们一边卸车，一边更换冻肉的外包装。这个不同寻常的举动更让执法人员觉得可疑。
深圳市场稽查局 温桂华：你看看，本来进口肉的价格比国产肉就贵了，他为什么换成国内的包装，肯定是要逃避执法人员检查了。
解说：我们国家对进口的冻肉有严格的规范要求，进口冻肉要有海关的入关单，还要有进口检验检疫报告单，还要贴好中文的标籤、标志，标明冻肉的生产产地、生产日期、保质期、保存条件、注明工厂注册号、产品批号等相关的信息，这样的进口冻肉才能在市场上销售。可是，这些冻肉却没有任何手续，也看不到任何中文标籤、标志，被换上的外包装上写的是，「广西东兴百事心食品有限公司」，更换产品包装的目的，是掩人耳目，逃避监管。种种迹象表明，这家仓储企业嘉鸣公司存在储存销售涉嫌走私冻肉的重大嫌疑。随后，执法人员对嘉鸣公司走个仓库逐个进行了检查，这一查不要紧，竟查获了六千多吨问题冻肉，这起案件成为目前我国最大的一起走私冻肉案件。
温桂华：我们的清算整整用了15天，总共清算了6117吨。
解说：据测算，这6100多吨冻肉货值3.45亿人民币，主要品种是牛肉、猪肉和鸡肉及其制品，此外，还有鸭肉、鹅肉、羊肉、马肉、鳕鱼等产品，主要来自美国、巴西、芬兰、德国等国家。
刘海华：这种你看它的包装就写了一个品种、产地、生产日期都没有，就写一个产品。我们在仓储里面发现了大量的鸡爪，由美国的，有巴西的。这是羊骨，你看这里面，也没有任何中文的标别，就是简单的一个塑料膜一包。
记者：这个有生产日期吗?
深圳市场稽查局 刘海华：也没有，见包装吗?打开包装一看没有。
解说：执法人员进一步调查发现，这些冻肉不仅没有合法的来源，甚至还有一部分是过期的问题肉。
刘海华：这是过期的产品。
记者：一般来说像这样的，它的保质期是多长时间?
刘海华：一般要么是一年，要么是一两年。12月份如果是一年的话，就已经过期了。
解说：专案组对这批6100多吨的冻肉，每查一批，抽检一批，送到食品检验部门检测，有一部分还检出了有毒有害物质。
吴兵：我们这次总共送检了798批，目前查出来有87批，都是有含瘦肉精。
主持人：另外，此前南宁市警方在查获一批走私冻品的时候发现，其中一些鸡爪的包装袋上印制的包装日期竟然是三、四十年前的，其中十分最长的包装日期，显示封存于1967年。广西一名打私的民警说早年还有二战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境。据我们了解，对牛羊肉等冻品的保质期，国内规定一般是8到12个月，有的国家保存的时间达到两年以上，也有一些国家作为战备需要，超长期存放。
这些问题冻肉走私进入我国境内之后，会流到哪去呢?从珠三角等地海关缉私部门稽查的情况来看，当地的走私冷冻肉产品，大部分是销往北方地区，主要对象是肉类加工厂、酒楼、机关及学校的食堂、肉食店、小吃摊等等。
广西打私民警介绍，不少走私牛肉进入了西餐厅，尤其一些品质较好的会卖到高档西餐厅，一小片就要三、五百元。
而网络购物平台也日渐的成为了非法入境冻品的集散地了。比方说，在网上搜索「冷冻鸡爪」就会出现上百个卖家，有的卖家虽然声称，进口食品加贴中文标籤，符合食品安全法的要求，但是仅有少数卖家提供生产许可证编号，产品标准号关键信息，大多数只提供联系电话，甚至不提供厂家的信息，所以这些抽到底合不合法、能不能吃，还真不好说。
冻品走私如此疯狂的原因是什么呢?缉私的民警给我们算了一笔账，巴西牛肉，一般走私的价格为每公斤25元左右，国内牛肉的售价已经达到了每公斤50元，甚至更高，走私一吨可获利2到3万元;而一吨冷冻鸡爪的进货价仅为4000到5000元，经过解冻、加工、包装之后，一吨的售价高达2万元，可以轻松的获利1万多元。
看起来，利益的驱使是冻品走私屡禁不绝的重要原因，有什么办法能够截住,问题走私冻肉走向我们的餐桌，我们来听一下，中国农业大学食品学院的副教授朱毅的观点。
中国农业大学食品学院副教授 朱毅：希望这一次大规模的宣传，能够让消费者真正到认识到，价廉又物美的东西不远万里来满足中国人的胃，这些「天上的馅饼」自然就有是陷阱的可能。这些来路不明、躲躲藏藏、艰辛曲折跑来的走私肉，不会因为从外国来就根红苗正了，在那个颠簸偷摸的路上，不可能指望私贩子严格遵守食品安全的良好运输规范，所以不出大事是侥倖、出事是必然，这是一个时间问题。对于监管部门来说，一旦流入市场、化整为零以后，改头换面就认不得了，所以只有从源头上抓起，同时形成社会共治的局面，只要看到有这样不明身份的走私肉，大家都一起来举报。 | 
