【文汇网讯】(记者 陈敏婷)食物安全中心31日公布上月食物安全报告，整体合格率为99.7%。1.3万个样本中，除较早前公布的38个不合格样本外，其余全部通过检测。不合格样本主要是除害剂残余超标的蔬果及泰国进口外壳被检出染色料的榴梿，中心已指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。
食安中心早前对约4,300个食物样本进行化学检测，约1,300个样本作微生物检测，及余下7,400个样本(当中约6,900个为日本进口食品)作辐射水平检测。结果发现38个不合格样本，分别为21个除害剂残余超标的蔬果、13个泰国进口外壳被检出染色料的榴梿、两个大肠菌群含量超标的冰淇淋、1个日本进口金属杂质镉含量超标的米，以及1个台湾进口但未有标示染色料的预先包装大头菜。中心已通知涉事商户有关化验结果，并指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。
发言人表示，自《食物内除害剂残余规例》于去年8月生效起，截至上月底，中心在进口、批发和零售层面抽取了逾2.57万个食物样本进行除害剂检测，共检出98个蔬果样本的除害剂残余量超出法例标准，整体不合格率不足0.4%。
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