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 福建渔民捕获的170斤重石斑鱼。 网上图片 【文汇网讯】(记者 傅龙金 福州报道)近日，福建省福州市长乐三名渔民在捕获一条长约1.3米、重约170斤(1斤为500克)的石斑鱼。据了解，石斑鱼作为深海鱼的一种，一般体重只有3斤重左右。
8月1日起，福建大部分渔船结束伏季休渔。47岁的长乐市渔民陈国天和两名渔民当天也出海捕鱼，期待新渔获。
「当时用机器拉，我们都感觉很吃力，期待能有个好兆头。」陈国天说。当拖网刚露出水面，陈国天等人就被网中捕获的「大家伙」吓了一跳。「打鱼20多年，从来没有见过体形这么大、外貌这么奇特的鱼。可惜的是，拖上船的时候已经死了。」
据福建省海洋与渔业执法总队专家介绍，石斑鱼属鲈形目，是一种暖水性的大中型海产鱼类。「石斑鱼营养十分丰富，肉质细嫩，类似鸡肉，所以素有『海鸡肉』的美称。」该专家说，石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。
渔民介绍，一般有较好的渔获基本是被一些海鲜酒楼或者酒店买走，如果鱼是活的，价格则更高。陈国天最后以8000元的价格卖给一名男子。
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