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 太空种莴苣 太空人首度挑战吃下肚 【文汇网讯】据台湾「中央社」8月11日消息，空站(ISS)上的太空人今天首度品嚐在太空种植的莴苣，科学家表示，这意味人类未来进行长期太空探测任务时能够自行种植作物，向派人探测火星的目标又迈进了一步。
美国国家航空暨太空总署(NASA)发布声明说：「这是NASA太空人的菜单上破天荒第一次，正式出现在微重力环境下种植的新鲜食物。」 太空人去年就种过莴苣，但并没有食用，而是送回地球接受食品安全检验。
太空总署发言人说，美国太空人凯利(Scott Kelly)和其他人在美东时间上午11时15分至12时品嚐这些红萝蔓生菜，过程透过NASA电视台转播。
太空总署表示，如果太空探测人员离开地球后能够自己种植食物，在持续数月或甚至数年的深太空探测任务中将有更强生存能力。
佛罗里达州甘迺迪太空中心(Kennedy Space Center)的专家惠勒(Ray Wheeler)表示，有证据显示，蕃茄、蓝莓和红莴苣等新鲜食物，是抗氧化剂的很好来源，在太空中食用这些新鲜食物，可能对人的情绪有正面影响，也可能有助防范太空辐射的伤害。
美国太空人似乎对能够享用这种Outredgeous品种的生菜颇感兴奋，凯利和林格伦(Kjell Lindgren)两人都在推特分享了这种太空蔬菜的划面。目前太空站上只有他们2位美国太空人，另外6人包括3位俄罗斯人和1位日本人。
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