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 【文汇网讯】今日立冬，香港天文台预测最高气温约29度，将是近7年来最高温的立冬。
影响华南沿岸的偏东气流正逐渐缓和。同时，一道云带复盖广东。今日大致多云，早上有一、两阵微雨，日间部分时间有阳光，最高气温约29度。吹和缓东风。明日部分时间有阳光。本周中期风势颇大，天气稍凉。
翻查天文台资料，有史以来最高温的立冬在2008年出现，高达29.4°C。
降温期间宜冬藏 养神补肾迎新年
冬季三个月，起于立冬，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，止于立春前一天，这是很重要的养生时令。在湿暖的香港，大家只知道冬至要「做冬」，新年有春节，2月4日立春，但却少有人知道这三个月在中医理论中是一个给人体「施肥加油」的季节，「冬三月，此谓闭藏」充分说明了冬藏静养补身的重要性 。文： 汪慧敏(香港中医学会会长)
多年前我跟师学医时，曾遇见过一位专程从深圳过来找老师求子的病人，只见她异常消瘦憔悴，一见老师嘴未开泪先流。自述婚前曾多次人工流产，结婚后想要孩子，但四年内五度怀孕都流产了，怎么也保不住胎，三十有八也没能当上妈妈，老师告诉这位求子心切的女士：「广东气候太热，没有冬天，所以只有耗散，没有收藏，你的底已经很薄了，一定要在冬天补一补、养一养，养的胖一些才可能有孩子」。
「冬藏」藏什么?
老师并指导该病患说：「广东天气热，但是冬至前后总有个把月是冷的，抓紧这点时间多吃、多睡、少做剧烈运动，也不要到处旅行，獃在家里不要动，方能『闭藏』。」老师为其度身定制了二个月量的调补膏方，并强调除了按时服用膏方外一定要多休息。这位病人当年冬天食用了大量炖羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉，体重增加了身体也强壮不少，次年顺利诞下宝贝公主，还专程写信来感谢老师。这件事令我深刻领会到「冬藏」的重要性。冬季要早睡晚起，避开寒冷;少出汗、少吹风，多躲在家里。在生活调节方面，不宜房事太多。「冬不藏精，春必病瘟」，次年易因抵抗力下降被传染病感染，特别是流行性感冒。
黑咸食物 补肾佳品
中医认为冬令是一年中身体保养、积蓄的阶段，冬季主北方、性味为咸、颜色为黑 、和人体五脏中的肾相应，所以在冬天应该补肾。除了服用补肾的药物，食品中黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等黑颜色的食物都有助于补肾;还有鹿肉、鹿茸、蛤蚧、紫河车、龟板、鳖甲、各种鞭类，只要味道是咸的食物，中医也认为都可以补肾。 香港人过冬咸咸黑黑的鲍鱼和冬菇在餐桌上是必不可少的两样食材，也蕴含补肾的道理在其中。
讲到补肾的，最多人会问：我需不需要补肾，我什么时候要开始补肾?这确实是个因人而异的问题，既有三十岁阳痿也有八十岁生子的男人，结果当然是三十岁要补而八十岁未必需要。早在二千多年前《黄帝内经》就指出了可辅助判断男女是否肾虚的标准，虽然比较简单但有些已然具备参考价值。现代男性肾亏的首要症状是感觉疲劳，整天觉得很累，不耐疲劳，休息后也不能缓解。第二个肾虚特点是头发早白，脱发有时候是湿热的、脂肪代谢紊乱或男性荷尔蒙高，但白发基本上都是虚症，是肝肾精血亏虚表现。
「少白头」或是肾虚表征
据《黄帝内经》所言，男性应该在40岁才开始脱发，48岁左右出现白发，大家自己对照一下，就能知道是否已出现肾虚表征。肾虚的第三个症状是性功能下降、性慾减退、遗精、 滑精、早洩、阳痿，还有精子异常、精子数量下降、精子质量畸形、活力低下，另外眼睛干涩、听力减退、耳鸣、记忆力减退、注意力不集中、夜尿增多，这些也都是肾亏的症状。而女性月经不调、生育年龄妇女难于怀孕，容易流产、小产、体重难于控制、脱发、白发、情绪失调等等都是肾亏的表现。下文中将为读者推荐补肾益精、益气养神的龟鹿二仙膏，可帮助肾虚者在冬天补一补。
龟鹿二仙膏
龟鹿二仙膏是二千多年前流传下来的男士补肾古方，李时珍在《本草纲目》中对此膏有颇高的评价。龟甲胶涵养肾中之阴，填补肾水;鹿角胶补肾之阳，强筋健骨，以壮命斗之火;龟甲胶阴润之性抵销了鹿角胶之温热之性，故有「二仙」美称;人参大补元气，杞子补肝肾。这张古方中的人参、鹿茸、阿胶被称之为中药「三宝」，现代男士多有高血压、糖尿病等慢性病，故可把人参改成党参甚至太子参，以减少补气升腾之性，既不燥热，又不升腾，特别适合男士服用。还可再加入核桃、黑芝麻、黄酒做成芝麻核桃糕样，变成方便食用的保健零食。
【组方】鹿角胶300克，龟版胶250克，枸杞500克，人参150克(研为细末)，白蜜250克。
【功能主治】补肾益精，益气养神。主治肾虚之容易疲劳、精力不济、性功能下降早洩、身体虚弱、眼花视物不清。
【制法】鹿角胶和龟甲胶用黄酒泡三天，炖热烊化，并将枸杞子煎熬三次浓缩的汁倒入混匀，加热继续浓缩，收膏前加入碾成细粉的人参末，每天服用一调羹约15克，连续服用约二个月。
注意：每个人身体情况差异极大，要起到冬令调补作用，还是要请教有经验的中医师。并且需要持续一段时间，并不是三五剂中药，一二碗汤水饮下就可立马起效。
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