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香港餐饮业看淡圣诞节行情


http://news.wenweipo.com   [2015-11-15]

【文汇网讯】据参考消息网11月15日引述港媒消息,香港零售业持续遇冷。化妆品同业协会最新调查结果显示,超过一半的业界受访者对前景感到悲观,45%的人想换工作。对于下月的圣诞节行情,餐饮联业协会会长预计生意额只会增长大约3%,远逊过去每年升一成的光景。

据香港《南华早报》网站11月13日报道,今年9月,香港零售业总销货价值临时估计为352亿(港元,下同),同比跌6.4%。今年1到9月,合计零售业总销货价值同比跌2.7%。今年9月与去年9月相比,珠宝首饰、钟表及名贵礼物的销货价值大跌22.9%,药物和化妆品跌微跌0.6%,跌幅为各分类中最小。

香港化妆品同业协会8月到10月对香港化妆品零售从业员对前景的看法进行调查,收到417份回复。

调查结果显示,超过一半的受访者对前景感到悲观,有45%的人有换工作的想法。近四成人称,化妆品销情下滑严重影响其收入。

46.5%的受访者认为,化妆品零售下滑的主要原因,是香港的好客形象受损。其次是游客买化妆品的消费习惯改变。超过一半的受访者则认为,政府对化妆品零售推动不足。

协会会长何绍忠透露,今年的10个月中,有大型化妆品零售店的销售,较去年下跌8%。

他估计,化妆品业的下跌趋势会延至明年年中,之后会有起色,当中原因包括租金调整、及美国加息步伐缓慢。

何绍忠称,未见化妆品行业有裁员潮,因为不少从业员「不炒都会走」。

协会认为,结果反映强制购物弄出人命等事件,令香港「好客之都」形象受损,政府应思考如何挽回旅客信心。

下个月就会迎来圣诞和元旦节日行情,但香港的餐饮业似乎并不太兴奋。

香港餐饮联业协会会长黄家和预计,今年圣诞生意额增长约3%,远逊于过去每年升一成;圣诞套餐价格升幅预计也会收窄,除了酒店之外,一般饭店大多会维持去年的价格。另外,港元强势令市民较多外游及影响访港游客消费。

统计处最新数据显示,今年首3季香港食肆总收益约776亿,按年升4%,扣除价格变动影响,以数量计则跌0.4%。

黄家和说,今年整体消费意欲较差,业界年初估计全年生意额有5%至8%升幅,但下半年生意明显转弱,预计最终升幅只有3%,以去年生意额约1000亿计算,即增加约30亿元。

他预计疲弱市道或维持至明年,农历新年旺季未必有很大刺激,但暂时没有看到倒闭或裁员潮征兆。如果经济持续放缓,或有基层人手从其他行业回流至餐饮业,可以纾缓前线员工短缺及工资压力。

      责任编辑:朵朵
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