【文汇网讯】联合国教科文组织(UNESCO)宣布，包括朝鲜泡菜文化在内15项目，被列入《人类非物质文化遗产代表名录》。朝鲜与韩国的「泡菜大战」亦随着前者成功申遗告一段落。
据香港经济日报消息，联合国教科文组织的保护非物质文化遗产委员会，正在纳米比亚开会至12月4日，继续审核新增提名项目。
除了朝鲜泡菜文化，韩国、越南、柬埔寨及菲律宾4国共同申遗的拔河比赛和仪式、象征豪爽的阿拉伯咖啡、奥地利经典马术及希腊蒂诺斯岛(Tinos)的大理石工艺等，也被正式被列入名单。
韩国泡菜文化 前年已入名录
组织指朝鲜泡菜文化入选原因，是它有助提升社会凝聚力。入冬前醃制泡菜，是朝鲜人一家齐齐动手制造、在母亲与女儿、家姑及媳妇、亲戚及邻里间相传的自制食品，有加强家人、村落及社区人际关系的作用。这种文化为制作者及食用泡菜的人带来快乐和骄傲，以及有尊重自然环境的含义，鼓励人与大自然和平共处。
韩国的「醃制越冬泡菜文化、制作及分享泡菜」2013年底已入名录，朝鲜也不甘后人，为当地泡菜文化申遗。
蒙古「劝诱骆驼」仪式列紧急保护
此外，蒙古国的劝诱骆驼仪式亦入选成为《需要紧急保护的非物质文化遗产名录》之一。名录项目合计增至43项，冀唤起相关国家及国民的关注，以及对致力保护文化遗产的国家及社区给予肯定。
蒙古国的劝诱骆驼仪式，是牧人一种结合唱歌、音乐和吟诵来哄诱雌骆驼接纳新生骆驼或收养的小骆驼的仪式，把两者拴在一起后，利用吟诵、手势和乐器劝诱骆驼稳定情绪，让它们彼此接纳。
这仪式主要由女性执行，且代代相传，被认为是维系社区联系的重要形式。仪式因农村向城市的迁移和现代化交通工具普及而受威胁。
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