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生猪供应短期内持续偏紧，猪肉价难降。资料图片。 【文汇网讯】(记者 古宁 广州报道)近期内地部分农副产品价格持续上涨，其中猪肉价格已经创下4年多来的新高，让爱吃猪肉的民众叫苦不迭。广东物价部门日前调查发现，由于目前生猪供应持续偏紧，预计今年全年猪肉价格都将在高位运行，但继续大幅上涨的可能性较小。预计今年6—8月份或创出今年新高，最高可能在每公斤22元左右。不过，生猪价格继续大幅上涨的可能性较小，9月份以后可能有所回落，四季度猪肉消费旺季则可能再次反弹。
据介绍，广东生猪出栏价格在2015年3月份探底后一路震荡上行，2016年一季度出现加速上涨态势。有专家表示，2015年3月，猪价最低降至4.8元/500克，但成本却在7元/500克左右。致使企业亏损严重，由于资金紧张，只能将母猪淘汰，缩减养殖规模，而目前生猪价格上涨，只是对前期过度下跌的修正。广东物价部门的相关调查也发现，由于看好后期生猪价格，加上饲料价格走低，养殖户不急于将生猪出售，加剧了供需矛盾，也推高了价格。
粤物价部门称，虽然从2015年下半年以来，生猪养殖行业都处于盈利的周期，但对大部分养殖户来说，只是在填补过去几年的亏损。前几年生猪价格的低迷，使得中小养殖场及散养户的亏损和淘汰幅度超出预期，大型养殖场对补栏也保持着比较谨慎的态度，只进行了适度补栏，没有过度扩张。虽然目前生猪去产能化已经接近尾声，生猪和能繁母猪存栏量可能逐步增加，但由于生猪生产周期较长，生猪供应偏紧的局面可能还要持续一段时间。
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