【文汇网讯】(记者 文森)端午节有鸡吃!上周六有活禽粪便样本被检验出带有H7N9禽流感病毒，本港所有活禽交易全面停止4日。食物及卫生局8日公布，逾3,300个在剩余20个本地养殖场所抽取的鸡只样本检测结果均呈阴性，故经过详细评估风险后，宣布今日恢复供鸡，养殖场8日下午起可运送活鸡到长沙湾临时家禽批发市场，以便今日运至各个零售点应市。业界欢迎政府决定，预计今日有3万至4万只活鸡应市，但价格会较平日贵10%。
食物及卫生局局长高永文8日出席一个公开活动后表示，渔护署日前抽取剩余20个本地养殖场合共3,360个鸡喉头及血液样本，全部均呈阴性，故经过跨部门会议商讨及经过详细风险评估后，决定容许活鸡养殖场8日下午及晚上开始，运送鸡只到长沙湾临时家禽批发市场，以便今天运送到各个零售点应市。
高永文认为，本港虽然实行可说是全世界有活鸡或活家禽供应的地方中最严密的监察系统，但永远均不能做到零风险，强调所有抽样检验均有一定风险，但相信活禽若通过所有严谨要求，代表风险已尽量减至最低。对于是次检验出带有H7N9禽流感病毒的活禽粪便样本来源，高永文表示，调查工作仍在进行。而宣布为疫点的屯门仁爱街市涉事鸡档及邻近鸡档仍需停止运作至本月24日为止。
本港现时有逾130个活家禽零售点，当中逾120个已通过食环署兽医的彻底清洁及消毒检查。高永文表示，将会利用余下时间巡查余下零售点，预计大部分零售点均可获通过，整个零售供应链今天均可恢复参与活鸡供应。
对于政府赶及端午传统节日恢复活鸡交易的决定，不少业界人士均表示欢迎。活家禽批发商商会会长徐名团认为，政府没有实行停售活鸡21日的规定是好事，不过由于过去4日均没有活鸡供应，加上今日适逢端午传统节日，故市民对活鸡有一定需求，预计今日有3万至4万只活鸡应市，惟批发价会较以往贵。新界养鸡同业会执行董事蔡德理亦预计今日有3万只活鸡应市，与平日相若，但料价格会较平日贵10%。
香港家禽(嘉美鸡)发展有限公司董事郑展强亦欢迎政府决定，认为这可还本地鸡场一个清白。政府于8日午约四时半宣布恢复活鸡供港，较郑展强要求的时间延迟近两小时，故他认为，因应政府宣布供鸡的时间，赶及今日端午节前运出鸡只有难度，相信约可供应3,000只至4,000只活鸡，批发价亦会维持不变，约每斤40元。
另外，政府日前为方便彻底消毒场地，长沙湾临时家禽批发市场内逾5,600只内地及本地活禽已于周二全数销毁。渔农署回复本报查询指，政府现正考虑补偿细节，会与有关商贩保持沟通。
责任编辑：吴筱惟