【文汇网讯】(香港文汇网记者 章萝兰 上海报道)今年7月期间，香港商会(上海)将携手周末划报在沪举办香港美食文化月。本次美食月以「品名菜、知故事、闻底蕴」为主题，旨在将最原汁原味的港式餐饮、环球美食、食尚文化理念呈现给上海市民。
7月1日至31日，主办方将精选数十家美食企业，包括以经营茶餐厅、传统粤菜为主的港式中餐厅、由港人经营管理的各个国家的特色西餐厅、创意料理、甜品等，组成一场跨越视觉与味蕾的美食盛宴。
香港美食文化月将凝聚中西文化美食精粹。南海十三郎的干隆九丝羹、皇朝会的薑葱炒苏格兰蓝龙、鸿星荟的黑松露明虾球、富临轩的沙律脆皮白花鸡、名城煲王的生炆鲍鱼鸡煲王、东来居鹅肝饭、感性广告人的JP私房菜意大利海鲜饭、聚荟的SwissMatterhorn瑞士马特峰、翠丰园的黯然销魂饭、木鸭梨的盆栽提拉米苏……上海市民足不出「沪」，就有机会品嚐到蔡澜、梁文韬、欧阳应霁等美食大家笔下描绘的经典美味。
据悉，今年是香港商会(上海)落沪二十年，是次主办香港美食文化月，亦是希望以美食为桥樑，共同描绘上海与香港的璀璨人文情怀。
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