【文汇网讯】据香港政府新闻网报道，美食车先导计划「烹饪挑战赛」今日公布结果，16位入围申请人可申领牌照和装备美食车，获批后最快年底前开业。
美食车是2015至16年度财政预算案公布的新构思，当局希望借先导计划为旅客和市民提供多元化、富创意和高质素的美食概念，展现香港优良的食物卫生和安全水平，为本地饮食文化注入新元素。
商务及经济发展局局长苏锦梁表示，申请者中不乏本地首次创业人士，也有经验丰富的主厨，希望美食车计划能推动香港旅游业发展。
先导计划为期两年，在八个指定旅游点营运。参加挑战赛的51位申请人从192份申请内甄选，当中16位脱颖而出。
入围名单中，中式食品佔八款，招牌菜式包括鲜奶油波萝包、鸡球大包、五色饺子等，西式食品和国际食品的各佔四款。
责任编辑：黛霁