【文汇网讯】G20开幕在即，东道主会摆出什么样的「筵席」令各方期待。此次峰会的举办地在杭州，中国推出的大餐正是底蕴深厚、动力十足的「杭帮菜」。
博采众长 融合发展
据中新网25日报道，杭帮菜调和中见功力。一方面讲究调料和食材的融合，另一方面，口感注重鲜咸合一，易博得南北食客的喜爱。
作为全球经济治理的重要平台，G20既要兼顾各方需求，又要充分吸纳各国经验和建议，才能做好各方满意的菜品。
调众口，需要各国默契配合，更需要东道主「和」的智慧。中国举办G20，主场外交尽地主之谊，重在「博采众长」，做好融合引领者的角色。
G20肩负继续推动全球化进程、让各国回归开放合作的责任。中国的角色，既是行动派也是倡导者。中国已是世界最大贸易国，经济保持中高速增长，是全球经济主要推动力。
举办此次峰会，中国倡导「联动式发展」概念，就是要破除藩篱，维护多边贸易机制，构建互利共赢的全球价值链。中国将力促G20成为各国分享智慧、达成方案的平台。
细火慢炖 中国智慧
「养熟」是杭帮菜的常见做法。比如清汤鱼圆，做好鱼肉茸泥，静置一段时间，用旺火烧沸后，还要改为小火慢慢「养熟」，以保证鱼圆的清、纯、鲜。
治大国如烹小鲜。G20框架下的全球治理更是如此。G20峰会涉及全球经济治理的诸多方面，是一个庞大、复杂且漫长的工程。目前各成员国都提交了各自的中期增长路线图，但各方侧重点不同，如果协调不力，可能导致「零和博弈」。
面对各方争议，中国智慧，就是用平等协商的精神，建立全球经济协调体系。G20成员不仅有发达经济体，还有发展中国家和新兴市场国家，平等协商有利于成员国充分发声，倾听意见，找到最大公约数。
除了官方沟通平台，复杂矛盾的化解还需发挥民间组织的作用。G20机制框架下，智库、商界、青年之间的对话交流，能够心灵相通，增信释疑。
当前，G20正在转型，从危机应对向长效治理机制转型，从周期性政策向结构性改革转型，G20的目标变得更为长远，更需要细火慢炖的耐心。
创新动力 分享经验
杭帮菜能够历久弥新，秘籍在于创新。其代表菜品，龙井虾仁、杭菊鸡丝，都是跨界「混搭」，反而别有韵味。
当前的G20，创新势在必行。上一轮科技和产业革命所提供的动能已近尾声，而新问题在不断出现，老办法已无力解决。祛除「病灶」，中国开出的「药方」是「改革创新」。改革是改掉现有国际经济金融体系中的不合理之处，创新意在寻找新的消费点，用创新技术改造传统产业，发展战略性新兴产业，构建全球创新体系。
国际社会期望中国借G20平台，分享中国经济红利，亦分享中国治国理政经验。中国自身在供给侧结构性改革、新旧动能切换等方面的实践探索将成为此次G20期间中国提供的公共产品。
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