曾遭受苏迪罗台风重创的福州五四北路筷子豪情餐厅因今次成功拦截洪水，被福州市民封为杆「民间抗洪标」。何德花 摄
福州五四北路筷子豪情餐厅门口的路面，一夜成泽国，水可泛舟。何德花 摄【文汇网讯】(香港文汇网记者 何德花 福州报道)超强台风「莫兰蒂」横扫厦门，重创福建。福州经历一夜暴雨，清晨推门水已淹半城，福州变「湖州」。据福州气象部门统计，雨量超过100毫米的有39个乡镇。中秋节气氛被「莫兰蒂」吹散，交通受阻甚至瘫痪，四十多条公交线路停运，市民出行困难，有市民划皮筏舟上街。福州每逢大雨必淹的主干道五四北路一家餐厅，因处地下一层，曾遭遇洪水没顶之灾，今次却成功拦截洪水，被福州市民争相称道为「抗洪标杆」，曝为网红。
这家地处福州五四北路地下一层的「筷子豪情餐厅」老板陈诚告诉本网记者，去年「苏迪罗」台风袭击福州时，餐厅遭受没顶之灾，水漫到餐厅广告牌以上，损失五六百万元。此后，在灾后重建的同时，陈诚添置了沙包、挡水油布、挡水板、抽水泵等防洪工具。
陈诚说，为应对今次台风，餐厅提前两天开始构筑防洪堤，竖槽杆、搭防水板、堆沙包，仅沙包就用了七八百包。「昨晚餐厅员工五六十号人就地待命一夜无眠，今日凌晨五时许洪水涨起来，路面都可以划船了，餐厅仅渗进小部分水。」
这家经营港式茶点、川菜、福州菜的餐厅，由于特殊的地理位置，已经成为福州城水灾的晴雨表。每次福州暴雨积水，福州市民都会问：筷子豪情怎么样了?今次餐厅成功拦截洪水的图迅速刷爆网络，成为网红。对此，陈诚表示非常感恩福州市民的关心和支持，尽管去年损失惨痛，他仍顶住压力继续营业;也由于餐厅的高曝光度，让餐厅经营业绩良好。今天就有很多网友表示：筷子豪情是福州民间抗洪标杆，太励志了!一定要去餐厅吃一顿表示敬佩之情!
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