宁夏制「巨锅」柴火炖羊肉

【文汇网讯】（香港文汇网记者 王尚勇 宁夏报道）羊肉是北方冬季滋补佳品，冬天吃羊肉，大锅柴火炖才过瘾。近日，记者从贺兰山1958创意产业园获悉，这里正在打造一口3.9米的柴火大锅，一次可炖20只羊，称的上是「宁夏第一锅」了。据了解，12月17日，银川将举办2016中国贺兰「金山羊肉」文化旅游美食节活动。届时，贺兰山1958创意产业休閒区作为主会场，将举办宁夏第一铁锅柴火炖羊肉暨千人长桌宴、羊王评选、斗羊大会、赛羊大会、金山羊认购等活动。

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