消委会测试100款鸡肉 逾6成含耐药性细菌

【文汇网讯】据香港电台报道，消委会首次测试市面100款鸡肉产品，发现超过6成含ESBL耐药性细菌。

消委会说，ESBL可以令临床上广泛应用治疗，细菌性感染疾病的抗生素「3GC」失效，可能导致一次过使用多种抗生素才有效。

100款鸡肉产品包括全鸡和鸡翼，有鲜宰活鸡、冰鲜样本等，产地来自内地、本地及欧美地区等，结果发现68款对3GC抗生素呈耐药性反应，当中62款含有ESBL耐药肠杆菌科细菌。

消委会指，目前还没有相关规管，期望当局的「抗菌素耐药性高层督导委员会」可提供有效建议。

责任编辑：楠晴