【文汇网讯】(记者 文森)工展会踏入第二周，18日天公造美，不少市民入场参观及购物。不过，在各个展区之中，小食区的人流明显较多，要大排长龙购买熟食，但出售干货货品的摊位人流一般。有专门出售外国急冻海产及花胶、海味等贵价食品的商户认为，市民消费意慾较审慎，人均消费减少约20%，即使临近冬至仍未有助改善销情，故对今届工展会的整体营业额不感乐观。
出售日本和牛及生蠔的神御日本食品公司职员王小姐指，即使是周日，人流亦明显较以往少，「以往好迫，行也行不到」，市民亦较为「手紧」，「平时买几样野，现在唔会买咁多」。她认为，今年冬至与农历新年的时间相近，加上外围经济环境较差，市民或会待新年前才购买更多食品过节，预计整个展期营业额与去年相若。
荣记海产职员徐小姐指，18日人流不如以往多，「之前中午时间已经围满哂人、好爆，但现时无乜人，」营业额亦较去年差。人流减少之外，市民消费力亦减弱，她表示，估计受经济环境影响，人均消费减少20%，而骨牌效应下市民宁愿吃少一点，即使临近冬至，「生意亦不见得特别好。」
「以前拖哂箧，今年都冇了，」
出售入口海胆、三文鱼等食品的宏起天然产品公司职员卢小姐指，今年内地旅客明显减少，加上本港市民消费审慎，「以前市民都拎十袋八袋、拖哂箧，今年都冇了，」故营业额按年跌10%至20%。她又指，对整个展期的生意亦不乐观，「参展当宣传」，而今年更首推「每周抗通胀购物优惠」，希望有助催谷销情。
主打日本皇帝蟹的明邦香港有限公司，其职员李先生指，虽然18日人流尚算不错，但「行多过买」，而过去一周，每当入夜后人流亦减少，「前晚8点后已经冇乜人，」至今营业额按年下跌20%。他认为，工展会内出售的食品每年差不多，小食亦不如美食展等丰富，故市民到工展会主要购买粮油等平价食品。
他续指，由于会场内的竞争大，不少商户亦有出售入口海产，因此运送不少新货及独家产品到会场，亦会赠送优惠券给顾客，希望生意有所改善。
销售花胶、海味等食品的红利国际有限公司，其店长梁先生指，上周六及周末人流是「不正常地少」，导致上周营业额按年约下跌30%至40%。他续说，以前不时有市民购买三四千元花胶，但市民现时购物次数及银码亦有减少，故现时推销菇类等相对便宜的产品。不过，他表示17日及18日人流明显改善，加上本周三为冬至，生意有望逐渐回升，但难以预计整体营业额。
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