上海一老字号元宵店内，排队队伍一眼望不到头(倪梦璟摄)
上海一老字号店内师傅正在加紧时间包元宵(倪梦璟摄)【文汇网讯】（记者 倪梦璟）正月十五闹元宵，元宵(又称汤圆)已经是家家户户团圆的必备美食。在上海，记者走访多个知名元宵店舖，发现一些老字号的手作元宵尤其受捧，部分商店门前排上长长队伍，店家一天更能卖出上万个手工元宵。
在上海虹口区一家老字号内，不大的店面里有3个阿姨正飞速的包着元宵，黑洋酥、猪肉等传统元宵供不应求，食客们堂食没吃够，还要再带上两大盒回家吃。「我们一天要包一万个以上，就这样都来不及」，正在包元宵的阿姨边说着，手上的动作却不停，虽然超市里的速冻元宵购买方便或许还有赠品可拿，但很多人就是认准了吃了多少年的老味道，「手工的元宵香糯爽口，不是一般速冻元宵可以比的」一位正在排队的阿姨说道。
而在市中心的另一家百年老字号内，创新性的蟹黄元宵、板栗蓉元宵亦受到追捧。由于正处市中心，该老字号内人气满满，「我们这几天每天都要卖掉几万个元宵呢」，在二楼工作坊内，数十名「快手」们正在忙活，擀皮，包馅，揉捏成型，几十秒时间，一个汤圆就做好了。而记者尝试排队，可等待半小时后，队伍才刚刚前进一半不到， 「能今天买就今天买吧，明天排队时间还要更长呢」一位老顾客显然很有经验，他介绍，每年「十五」前，自己都要代表家人来排队，排队1小时都已经很正常，「没办法，家人就好这一口。」
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