【文汇网讯】(香港文汇网记者方俊明 广州报道)广东自改革开放以来，食药品产业素以「广东粮、珠江水、岭南药」享誉海内外。记者27日从广东省食品行业协会成立35周年暨2016年年会获悉，2016年广东规模以上食品工业总产值突破7000亿元(人民币，下同)，其中凉茶饮料以两位数增长，目前产值已达1000亿元以上。今年将全力培育区域品牌，推动一批「食品名镇」集群升级;同时将举办「粤港澳国际食品安全与质量控制会议」，共同探讨应对粤港澳及全球日益增加的食药品安全挑战。
餐饮收入酱油产量内地居首
广东省食品行业协会会长王永辉表示，去年广东餐饮业实现主营业务收入近3500亿元，同比增长9.2%，占内地餐饮收入近10%，位居首位。软饮料、酱油产量亦均列内地第一位，糖果、方便面、精制食用植物油分别位居内地第二、第四、第六位。而去年全省规模以上食品工业出口交货值逾370亿元，同比增长近11%。
王永辉亦坦言，目前广东食品行业仍存在企业小而分散、产业集中度低、产品结构不甚合理及品牌单一等问题。今年将在全省推进「食品工业企业诚信体系」建设，力争今年有30家以上企业获得诚信评价。据规划，到2020年，广东食品新产品的开发以每年10%到15%的幅度增加，培育1000个食品名牌产品，形成一批具有国际市场地位的产品及品种品牌。
培育1000个食品名牌产品
同时，广东今年将全力培育区域品牌，打造产业集群。继茂名市被认定为「中国月饼名都」后，将以佛山三水(「中国饮料之都」)和中山黄圃(「中国腊味食品名镇」)为试点，进而全面对广东全省已有区域品牌，包括潮州俺埠镇(「中国食品第一镇」)、东莞茶山镇(「中国食品名镇」)、东莞道滘镇(「中国特色食品名镇」)、潮州钱东镇(「中国盐焗鸡之乡」)、梅州平远镇(「中国仙草之乡」)等复评，推动食品产业集群改造升级。
全力推进凉茶全球化发展
针对「国家级非物质文化遗产」凉茶，广东省食协已认定加多宝凉茶本草原料基地等一批基地建设，以提升凉茶质量水平;并将严格执行其秘方的传承保护，全力推进凉茶全球化发展。王永辉透露，今年将在总结「凉茶文化传播全球行」活动经验和青蒿素取得重大成果的前提下，将广东食品医药产业发展融入到「一带一路」战略布局中。为此，该协会今年将携手国家有关部门及各行业组织举办「全球食品药品安全大会」，形成长期的全球食品药品交流平台。
责任编辑：Alina