香港首批开业的美食车（资料图片）
【文汇网讯】 大公文汇全媒体记者综合报道：香港商务及经济发展局局长苏锦樑20日表示，美食车先导计划推行2个多月来，美食车每日可赚介乎3,000港元至25,000港元不等，其中香港迪士尼乐园的生意最好。商经局经听取各方意见建议后，提出进一步优化措施，给予经营者更大弹性，增加美食车的营运空间，包括提供亚博馆及科学园等新场地，同时邀请美食车参与停泊在旅发局主办的大型活动场地附近，如参与龙舟嘉年华及除夕倒数。
苏锦樑接受传媒采访（网络图片）
美食车售卖的鲜奶油菠萝包（资料图片）
苏锦樑指，相关措施将会在5月尾或6月初逐步推出。此外，美食车先导计划还获得康乐及文化事务署的支持，在尖沙咀香港科学馆设置一个美食车停泊位，当11月配套工程完成后，便可在尖沙咀梳士巴利花园和艺术广场抽调一架美食车到科学馆营运。
顾客在美食车前购买美食（资料图片）
美食车售卖的美式叉包（资料图片）
运作地点可根据客流弹性调整
苏锦樑透露，截至目前，九龙东一号及海洋公园等场地的生意较差，因此决定上述两个地点可轮流抽调一部美食车到科学园或亚博馆营运，至于起动九龙东的场地客流较集中于日间，将试行日间的部分时段运作，晚上则可移师至尖沙咀梳士巴利花园营运，增加弹性。
美食车售卖的火龙果沙冰水果捞（资料图片）
苏锦樑强调：「优化措施需要时间测试效果。我们会和各营运者和场地继续保持紧密联系，如有需要，我们会再作调整。我们希望先导计划越做越成熟，越做越畅顺。」
美食车售卖的五色饺子（资料图片）
美食车先导计划于2016年3月31日开始接受申请，并于2017年2月2日正式推出。
责任编辑：梁潇潇