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新疆「80后」茶艺师传播维吾尔药茶文化

2017-05-03
 图为殷瑀彤在表演茶艺《艾提来丝的问候》。本报新疆传真

图为殷瑀彤在表演茶艺《艾提来丝的问候》。本报新疆传真

【文汇网讯】 (香港文汇网记者 应江洪新疆报道)5月3日,新疆首家立足于研究、开发维吾尔药茶,致力于茶艺专业培训、茶席设计、茶艺表演、茶叶审评、茶叶高端私人订制、功夫茶体验、中国风服装、民族饰品等茶艺美学为核心的融合体本土人文文化工作室——青沫浮生艺术工作室在乌鲁木齐市正式成立。

当日的媒体首见会上,该工作室创始人之一、「80后」国家一级茶艺技师殷瑀彤告诉记者,自己习茶多年,经常会被质疑「新疆不产茶哪有茶文化」。事实上,茶有清饮、调饮(如奶茶)、药饮(药茶)之分,关于药饮,「茶圣」陆羽在其《茶经》中就有「用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸」的记载。

为了探寻、推广新疆的药茶文化,殷瑀彤常驻南疆维吾尔族聚居的和田地区于田县,同当地的维吾尔族药茶师学习调配药茶,并在三年间辗转于各城市,拜访中国茶界前辈、行业翘楚。后以茶艺《艾提来丝的问候》将维吾尔药茶文化以完整的茶艺形式带出了新疆。

殷瑀彤说,此次工作室的成立,将在中国茶文化推广、普及的基础上,深度钻研药茶文化与开发药茶产品模式,将维吾尔药茶文化传播出去,让更多爱茶的人深刻体验到新疆本土茶文化,及以茶艺美学为延伸带来的视觉和精神的双重满足。


责任编辑:苏莱

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