【文汇网讯】 香港非物质文化遗产节于近日在伦敦举行，香港驻伦敦经济贸易办事处（伦敦经贸办）借此推广香港文化遗产。香港非物质文化遗产节是伦敦经贸办庆祝香港特别行政区成立二十周年的活动之一。
香港驻伦敦经济贸易办事处于五月十五日（伦敦时间）支持在伦敦举办的香港非物质文化遗产节，其首项活动为探讨英国及香港的中华遗产及食物文化国际研讨会，当中展示了香港特色大排档。图示（左起）明爱（伦敦）学院院长李中文、香港驻伦敦经济贸易办事处处长杜洁丽、伦敦金融城皇冠假日酒店市场部经理TuhinaRahman、大三元董事郭华夏及李锦记（欧洲）总监庄美贤。
香港非物质文化遗产节透过在伦敦举办一系列活动，加强公众对香港文化的认识。首项活动是于五月十五日在伦敦金融城的皇冠假日酒店举办的国际研讨会，探讨英国及香港的中华遗产及食物文化。
研讨会由明爱（伦敦）学院主办、伦敦经贸办支持，主讲嘉宾为非物质文化遗产办事处博物馆馆长邹兴华。此外，研讨会亦举行有关英国华人食品的论坛，讲者包括国际知名的华人厨师谭荣辉及黄瀞亿、大三元董事郭华夏及A.Wong餐馆东主及厨师黄振球。其他环节包括示范制作端午节食品粽子。
伦敦经贸办处长杜洁丽在香港非物质文化遗产节的酒会上表示：「香港非物质文化遗产节成为我们庆祝一九九七年回归祖国二十周年活动之一，实在适合不过。因为周年纪念不单是回顾，亦是展望将来。香港十分重视它在保存传统方面扮演的角色，成立了非物资文化遗产办事处。我们已公布列有四百八十个项目的名录，涵盖范围包括表演艺术、仪式、庆典及传统工艺，代表本地不同社区承传习俗及传统的努力。」
「过去二十年『一国两制』得以成功实践，香港作为亚洲国际城市不断繁荣发展，我们以香港独有的方式保持融合东西方的特质。」
香港非物质文化遗产节的其他活动包括：中秋佳节（九月二十一日），其中包括月饼制作及以中秋节为主题的音乐及艺术等项目；及从多角度展现香港非物质文化遗产的免费展览（十一月十五日至二十五日）。
研讨会及启动酒会的主办机构为明爱（伦敦）学院，支持机构包括伦敦经贸办、香港非物质文化遗产办事处、李锦记（欧洲）、伦敦金融城的皇冠假日酒店 及英国航空公司。
责任编辑：李可为