【文汇网讯】 据中新网援引外媒报道，23日，麦当劳承诺，将从2018年开始，在全球鸡肉供应中减少使用抗生素。
麦当劳称，将要求其鸡肉供应商，开始逐步淘汰使用被世衞组织定义为对人类药物而言「最高优先级的重要抗菌药物」(HPCIA)。
从2018年1月开始，麦当劳将在美国、巴西、加拿大、韩国和日本停止供应使用抗生素的肉鸡。只有在欧洲，会将抗生素多黏菌素作为例外。
到2019年底，澳大利亚和俄罗斯的供应商将停用此类抗生素，欧洲肉鸡供应也将禁用抗生素多黏菌素。到2027年1月，麦当劳计划在其余市场肉鸡中禁用抗生素。
麦当劳还计划在牛肉、奶牛、猪肉和蛋鸡中减少使用主要抗生素。
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