【文汇网讯】 （香港文汇网记者 卢冶）在8月27日举办的「2017中国现代农业与新型城镇化发展研讨会」上，与会的专家学者、企业家就农业科技创新、业态创新与新型城镇化相结合的创新发展模式展开讨论，并提出食品加工业是第一制造业，茩奏o展食品加工业，将对加快建设现代农业产业体系、生产体系和经营体系，促进农民增收，全力推进农业农村新动能起到重大助力。
农产品加工业方兴未艾
「如果说农产品的数量总量增长，是农户在充当主力军；那么现代农业实现高端化、品牌化、差异化、多元化，一定是企业在发挥重要的作用。」
近年来，随蚢A业产业结构不断优化，乡村旅游休闲、农村电商等众多新产业、新业态不断湧现，其中最大的产业便是农产品加工业。数据显示，2016年，全国农产品加工业主营业务收入在20万亿元左右，佔全国GDP总量的近三分之一。
于是，越来越多的企业在投资农业时，不再把目光局限于传统的种植业、畜牧业，而将目光聚焦于农产品加工业。
韩丹认为新常态下的大众创业万众创新，更多的是企业的再创业、再创新。（记者卢冶摄）
成立于2013年的佐丹力健康产业集团（吉林）有限公司（以下简称「佐丹力」）是一家涵盖健康产业科技创新、生产研发、运营服务于一体的生物科技有限公司，其研发生产的方便杂粮粥「159素食全餐」，便是通过对花生、小麦、芝麻等159种食材进行深加工而成。
吉林省是全国农业大省，是国家重点建设的生态示范省，也是国家粮食主产区。佐丹力凭借地缘优势，以传播素食文化理念为导向，通过因特网等全新推广手段进行市场推广，在初入市场后便带起了「159热」，不到半年的时间创造了近千万的销售额。
「作为一个吉林的企业家，就是要依讬本地特色，与本地发展的重点相结合，创新发展模式，走出一条带动农业产业发展，带动农民增收的新路。」 华夏产业经济研究院常务副院长、北京民营科技促进会常务副会长、佐丹力董事长韩丹表示，佐丹力立足农安县的特色农业，积极发展农业新食品，推广健康的生活方式，通过鼓励和扶持农民大力从事绿色农产品种植，提高农民收入，将绿色农产品透过科技手段保持营养，并加工成营养均衡的特色产品，同时在盈利后进行农业反哺，从而实现良性循环。
据了解，佐丹力在2016年上缴利税7400万元，截至目前已解决当地420余人农村劳动力的再就业问题。
「普通工人的月收入均在3000元以上，熟练工人一个月收入能够达到5000元以上」，佐丹力159素食全餐生产基地负责人表示。据了解，目前佐丹力159素食全餐生产基地佔地近1.5万平方米，预计将在今年年底在长春新区建设近5万平方米的生产基地，届时将会带动更多农村劳动力再就业。
韩丹介绍， 下一步佐丹力将会从分散的特色农产品转向集约化、专业化、组织化，再从农业产业经营向更高层次的资本经营跨越，「用企业家的脚走出新农业的路，走出一条高效的、生态的农业创新发展之路」 。
「因特网+农业」成蓝海
近年来，随荂u因特网+」概念逐渐升温，「因特网+农业」所创造的经济效益也愈加可观。
数据显示，2016年，我国农村网络零售额达8945.4亿元，约佔全国网络零售额的17.4%；农村网店超过800万家，佔全网25.8%，带动就业超过2000万人。根据近日发布的2017年中国电子商务半年报示，2017年上半年，我国电子商务发展仍保持虒高的增速。2016年12月至2017年5月，网上零售额总额达到30229亿元，相比上年同期增长35.3%。
「这个行业的发展速度远超我们想像，今年很有可能突破万亿。」与会专家表示。
「农业现代化不仅是从传统的耕种方式到机械化种植，也是农业的生产、管理、经营等方面的变革。要实现农业现代化，需要运用因特网、大数据的思维与加快农业科技成果转化来实现『弯道超车』的方式。」韩丹表示，佐丹力正在以农业新食品加因特网的新发展模式助力吉林省的农业供给侧改革。
「应该说，如果没有因特网，我们不可能在这么短的时间内取得成功。」韩丹表示。
佐丹力依讬因特网+和分享经济模式，打破商品销售渠道界限，在产品上市一年时间内销售额便突破亿元，销售网络遍布全国。
在佐丹力159素食全餐生产基地，记者看到，工人在完成分装、包装等一系列生产环节之后，159素食全餐成品会存储在生产基地的库存区，并按照精准的物流体系完成物流分配，将159素食全餐陆续配送到全国159用户的手中。韩丹介绍，通过因特网，佐丹力159素食全餐已经销往欧美等地。
通过因特网，佐丹力159素食全餐已经销往欧美等地。（记者卢冶摄）
庞大的销售网络离不开产品品质的保证。据了解，佐丹力不但成功申请159素食全餐产品专利，还与一直专注农产品出口供应的新三板上市公司恒源食品达成战略合作，利用高科技在原料方面保证了产品原料的高标准供应；此外，佐丹力159原料还通过国内食品ISO、美国FDA、欧盟BRC、犹太洁食认证等许多国家机构的认证审核。
韩丹认为，新常态下的大众创业万众创新，更多的是企业的再创业、再创新。为此，佐丹力与吉林大学生命科学学院签署联合研发中心战略合作协议，为企业后续新产品的研发储备科技创新力量。
现代农业与食品研究所正式揭牌
8月27日，华夏产业经济研究院现代农业与食品研究所在佐丹力159素食全餐生产基地正式揭牌。
8月27日，华夏产业经济研究院现代农业与食品研究所（以下简称「研究所」）在佐丹力159素食全餐生产基地正式揭牌。（记者卢冶摄）
「现代农业生产结构调整，从聚焦的产品来讲，就是如何在满足数量的同时，让产品更高端、更多元化。」
佐丹力159素食全餐便是将农产品做「乘法」，按照「40种人体必需营养素、15种其它重要营养素」国际营养学标准，选取五大类纯植物食材坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等159种食材，通过物理方法进行研磨，即保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的良好吸收，目前已经发展成为农产品加工业的品牌产品。
韩丹表示：「我们希望通过研究院的设立和佐丹力集团以及本土企业的助力，充分发挥吉林省是农业大省的优势，带动农民增收，推动吉林省农业和食品业的健康发展。」
全国工商联原副主席、华夏产业经济研究院院长、北京民营科技促进会会长王治国也表示：「华夏产业经济研究院和北京民营科技促进会将全力做好政府的与企业之间的桥樑和纽带，当好助手和高参，充分发挥平台的积极作用，协助政府做好招商引资、技术合作、产业对接等工作，带领更多的民营企业，积极投身农业供给侧改革，为农业产业创新、业态创新和模式创新提供支持。」
责任编辑：张晴