【文汇网讯】 （记者曾萍 南宁报道）长期以来，本港居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应，而毗邻粤港澳的广西因其优越的自然环境成为了粤港澳的「菜篮子」。据了解，广西检验检疫局数据显示，2016年广西供港澳食品农产品共2.58万吨，货值1.96亿美元，包括水产品、蔬菜、活猪、肉制品、食用油、糖类、茶叶、酒类等，广西成了供港农副产品的重要「后方基地」。
可生食的「广西籍」活猪是香港市民眼中的「放心肉」。
香港近五分之一蔬菜来自广西贺州
地处湘、粤、桂三省交界的广西贺州有着「百年菜乡」的美誉，据统计资料显示，贺州市全市种植蔬菜110万亩，年产蔬菜160多万吨，70%的蔬菜供应粤港澳，是名副其实的港澳「菜篮子」。每天，蔬菜从广西贺州发出，物流当天就能到达香港，然后再从香港蔬菜统营处批销到本港各大菜市场。
据香港蔬菜统营处相关负责人介绍，每天从这里批销出去的蔬菜量大概是350到400吨 ，佔整个香港市场的16%到18%，偌大的市场里，来自广西的蔬菜名气一直响当当，他们把广西叫做信誉大农场，一年四季，只要从这个大农场出来的蔬菜从来都是百分之百达标。
港食环署点赞桂籍供港活猪
除了放心菜，广西还是香港活猪的主要供应地。据了解，自1996年有供港活猪业务以来，广西辖区供港活猪共计40.1万头，始终安全无疫「零通报」，合格率100%。2016年至今年6月，广西供港猪252批27798头，价值905.34万美元。
而广西农垦永新畜牧集团金光有限公司总经理张宁此前曾表示，由于香港对内地供港猪要求十分严苛，因此该公司供港生猪实行全封闭养殖，猪舍全自动餵食，夏季舍内温度控制在28℃以下；同时还建有设备完善的兽医实验室，可以及时有效地对猪群进行健康度监控。
为此，「广西籍」活猪从国内众多供港猪场脱颖而出，不但成为香港市民眼中的「放心肉」，而且在港拍卖售价稳居前三甲，其中2015年平均拍卖单价比全国最大供港澳活猪出口基地的广东河源地区高出13%左右。「香港食环署官员每年都来广西考察供港猪场，年年来年年点赞。」张宁说道。
责任编辑：阿朗