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专题|一宗特殊失窃案:一两陈皮一两金

2017-11-24

【文汇网讯】(大公文汇全媒体记者 黄宝仪)在香港,关于陈皮的故事很多很多。

2014年,香港媒体曾报道一宗特殊的失窃案:香港油麻地一名老妇,因祖传17罐珍藏逾70年的陈皮不翼而飞,怀疑被不肖子偷去变卖,因此愤而报警,警方事后拘捕其子追查陈皮去向。老妇透露其17罐陈皮是祖传,可能价值高达2000万港元。

在香港知名美食家蔡澜的博客中,也有一篇《陈皮》随笔,当中就提到「有人传说『镛记』的红豆沙要卖到五百块一碗,老板说当然没那么贵,不过他珍藏的不知年陈皮,用起来当然不止这个价钱。」

都说「一两陈皮一两金」,到底新会陈皮有多金贵?2011年,新会出产的1982年陈皮拍卖是55万元一斤,这个价格可比黄金贵得多。不过,这并不是新会陈皮首次卖出天价,据资料记载,解放前(抗战期间除外),新会柑皮在本地的售价比稻谷贵10─20倍。若运出新会,其价格更是倍增。如1947年5、6月间,香港的新会陈皮一日数价,售价由每担400港元升到1000多港元,还曾创出1600港元的天价,相当于110多担稻谷。

责任编辑:于岄鸣

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