冰冻鸭样本现禽流感病毒 陈肇始:传染风险低

【文汇网讯】据人民网报道，日前，香港湾仔地区一饭店内的砧板上和冰冻鲜鸭样本内发现H5N6流感病毒，食物及卫生局局长陈肇始表示，该流感病毒传染人类的风险极低，香港市民无需担忧。

据专家介绍，该冰鲜鸭样本内里不含禽流感病毒，只是表皮受到微量病毒污染，而禽流感病毒不会在冰鲜禽鸟上繁殖，因此，经妥善处理的冰鲜禽肉感染禽流感的几率低且不会有传播风险。

目前，特区政府食物及卫生局辖下食物环境卫生署正在追查病毒污染源，并提醒街市摊主注意环境卫生、保持食物清洁。

责任编辑：京辰