「新时代茶产业春天的思考」座谈会在四川省雅安市举行（向芸摄）
【文汇网讯】（香港文汇网记者 黄冬 向芸）由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会茶叶分会、中国茶文化国际交流协会、中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会联合组织的「新时代茶产业春天的思考」座谈会今日在四川省雅安市举行。中国茶叶流通协会会长王庆在座谈会上表示，预计2018年全国茶叶总产量在270-280万吨，农业产值预计可达2000亿元。
「2017年中国茶叶总产量与农业产值继续增长，产品质量持续向好，内销市场有所回暖，消费人群年轻化程度进一步提升，出口量额受国际利好影响创下新高，一二三产融合发展速度加快。」王庆表示，但受宏观发展态势不明朗和政策面的影响，中国茶业金融投资明显减弱，消费总量增速持续趋缓，去库存任务依然艰巨，传统渠道有待转型升级，新旧理念的磨合尚需时日。
四川雅安出产的各种茶产品（向芸摄）
据调查，2017年全国18个产茶省（区）茶园面积总面积4588.7万亩，比上年增加近135万亩。面积最大的五个省是贵州、云南、四川、湖北、福建，而面积增加较多的省则是湖北、贵州、陕西、江西。同时，茶叶总产量持续增加，全国干毛茶产量为260.9万吨，比上年增加16.9万吨，增幅6.1%。产量超过20万吨的省份是福建、云南、贵州、四川、湖北；增产逾万吨的省份有九个，前四位分别是贵州、四川、湖北、浙江。
值得一提的是，2017年农业产值明显提升，全国干毛茶总产值达到1907.6亿元，比上年增加225.6亿元，增幅13.4%。干毛茶产值逾百亿元的省份达九个，位居前四位的是贵州、福建、四川、浙江，增长额居前的省份是贵州、安徽、浙江、四川、云南、陕西。
王庆表示，从市场销售来看，内销量价配合稳定，出口量额则持续攀升，高档茶价格平稳、销量略减，中低档茶的价格差距继续缩小，价格略升、销量稳增。据统计，2017年国内茶叶年消费量达到190万吨，较前一年增长8万吨，增幅为4.40%；市场销售额达到2353亿元，增幅9.54%；销售均价为123.84元/公斤，同比增长4.93%。而中国茶叶出口总量达35.5万吨，比增8.1%；出口额达16.1亿美元，比增8.7%。「中国茶叶已出口至128个国家和地区，出口超过万吨的国家和地区有12个，佔全年出口总量的64.8%。」
四川茶园面积佔全国第三（向芸摄）
「销售渠道则出现分化，冷热不均。电商渠道发展进入自我调整期；批发市场亟待随荇禷O的新升级，成为提供更优质服务、更健康环境的交易平台；连锁门店转型新零售模式，品牌门店遍地开花；商超零售继续保持稳定，量价额等数据指标与去年持平；数字经济时代大背景下，新旧融合、跨界融合、时空融合的三产服务业正在蓬勃发展。」王庆说，新群体年轻化，消费升级值得关注，2017年中国茶叶消费群体继续保持增长，预计将达到4.9亿，主要消费人群也从「中老年男性为主」向各类人群扩散。
对于2018年的产业发展，王庆预计茶叶总产量继续小幅微升，预计2018年全国茶叶总产量在270-280万吨；农业产值预计可达2000亿元；食品安全继续提升，预计2018年及今后一段时期茶叶质量安全角势仍将保持平稳提升态势，合格率保持在99%以上的维度。
「在销售方面，内销市场将重拾升势。高中低档茶产品结构调整到位，内销总量预计接近200万吨，销售额在2500亿元左右。」王庆认为，中国茶叶库存不会出现明显增减，而以消费者为中心的创新产品、定制产品继续增多，品牌打造成为行业持续发展的关键所在。「由于中国茶叶出口市场仍以传统市场为主，虽然对『一带一路』国家的进口量有所增加，但考虑到成本因素，预计2018年之后，总出口量将回归33万吨左右水平，出口额重回在14-15亿美元区间。」
责任编辑：范佩南