【文汇网讯】(香港文汇网 记者 卢冶)今年54岁的李文有师傅来自吉林省延边朝鲜族自治州，他从事打糕制作至今已有20多年。
打糕，也叫米糕，是朝鲜族传统稻米食品，把糯米煮熟后捶打而成。「我做的打糕继承了朝鲜族传统的手工艺，结合了现代的各种口味，适合各种人群，劲道好吃，」李文有介绍说。
多年以来，李文有把他的打糕摊位摆到大江南北很多地方。今年冬天，他带着自己的打糕绝技来到了北国春城——吉林省长春市。随着春节临近，长春市市民纷纷到当地的吉林省中东大市场年货大集采购年货，李师傅现场制作的朝鲜族打糕受到市民欢迎，纷纷品嚐选购。
李师傅告诉记者，摊位摆到大年二十九就会返回延边过年，「在我的家乡，过年都要吃打糕，全家人围在一起载歌载舞，热闹极了。」
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