丝绸之路城市联盟常务秘书长杜明皓与福鼎市委市市委宣传部部长姚双霞在启动仪式上正式签字，共同开启了福鼎白茶扶贫公益项目。朱烨摄
【文汇网讯】(香港文汇网记者 朱烨 北京报道)「中西文化融丝路，茶酒对话助扶贫」公益活动22日上午在北京展览馆拉开帷幕。该活动作为「2018北京国际茶叶展」的首场活动，备受瞩目，而亲临现场的诸多「一带一路」沿线国家政要使节也让这场以「中国茶与西方酒」为媒介的公益扶贫活动，增添了中西文化碰撞沟通、交流合作的火花。值得一提的是，以福鼎白茶中之特级白牡丹为原料制作的「丝路花开公益茶」也在当日发布会上进行了全球首发。
「茶酒论」之东西方文明对话论坛现场。马西莫·达莱马(左四)，饶塞佩(左二)，琳达·朱娃(左三)，刘志勤(右三)，王庆(右二)，陈兴华(右一) 。朱烨摄
丝绸之路城市联盟常务秘书长杜明皓介绍称向记者介绍，该款茶品每年限量生产，销售后的收益款将用于扶持一个贫困村的脱贫项目，逐年延续，积极响应「一带一路」倡议，让这朵公益牡丹花开遍丝路沿线各处，传递中国扶贫经验，讲述中国扶贫故事。据悉，「丝路花开公益茶」是由丝绸之路城市联盟和福建省福鼎市茶业发展领导小组共同发起，品品香、天湖、六妙、誉达、鼎白、大沁、永香、原香、品茗香、裕荣香十家福鼎白茶企业参与推出的公益扶贫项目茶品。
当日，丝绸之路城市联盟代表与福鼎市委市政府在启动仪式上正式签字，共同开启了福鼎白茶扶贫公益项目，并向参与公益项目的企业颁发「一带一路公益茶项目贡献企业奖」证书。发布会上，丝绸之路城市联盟宣布成立丝绸之路茶文化交流委员会，并向陈兴华主任颁发了「丝绸之路茶文化交流委员会执行主任」聘书。
「丝路花开」这款茶，包装设计封面图案「花开富贵」的白牡丹花划均选取于故宫博物院收藏的清代宫廷十大划家中郎世宁(意大利籍)之工笔画作;背景上的「丝绸之路」路线图也借鉴了由闽籍企业家许荣茂捐赠给故宫博物院的珍贵文物《丝路山水地图》原素，含义为「丝绸之路——白牡丹茶——花开富贵」，即「白牡丹花」寓于福鼎白茶的珍品特级白牡丹茶，借助「一带一路」春风，把茶品推向全球，用公益扶贫项目扶持贫困村脱贫致富，让村民从贫穷走向富贵，正好吻合白牡丹花开富贵的含义。
春茗佳酿齐携手 「茶酒论」融通中西
向参与公益项目的企业颁发「一带一路公益茶项目贡献企业奖」证书。
在航天国乐室内乐团陈悦一曲宛转悠扬的《幻月》后，「茶酒论」之东西方文明对话论坛宣告开启。 意大利前总理马西莫·达莱马，意大利总理府参事饶塞佩，意大利玛德琳娜酒庄CEO琳达·朱娃，以及丝绸之路城市联盟研究院院长刘志勤，中国茶叶流通协会会长王庆，福鼎市人大常委会原主任、福鼎市茶叶发展领导小组常务副组长陈兴华等6位来自中意的重量级嘉宾就此各抒己见，以「茶酒」寻互通，以「茶酒」望合作，共盼中西民心相近。
意大利前总理马西莫·达莱马表示，就像茶文化与中国渊源颇深一样，葡萄酒和地中海文化也有荓K切的关联，「酿造葡萄酒的地域也是被称为地中海文明起源的地方，从历史起源来看，葡萄酒也是西方文明不同传播阶段的见证者。」他同时提及，对于意大利人而言，中国绿茶显然比中国白茶更具知名度，「如果他们了解白茶，相信也会喜欢上这款中国名茶。」饶塞佩则表示，葡萄酒领域，世界上没有任何一个国家拥有像意大利那样丰富的原产品种，「我们的性价比是非常高的。」
饶塞佩则表示，葡萄酒领域，世界上没有任何一个国家拥有像意大利那样丰富的原产品种，「我们的性价比是非常高的。」同时，他称，意大利阳光普照的自然条件也让意大利红酒不像有些国家那样，需要「加糖」，而在中国市场上，可以说基本上没有假冒的意大利葡萄酒。
「茶酒论」之东西方文明对话论坛上六位嘉宾「唇枪舌战」。
完全不需要通过加糖等其他方式来促进发酵。「比较可惜的是，意大利的酒庄普遍比法国酒庄规模要小，而意大利政府也没有投入太多宣传，」他说，「因此在中国市场，我们不得不承认，意大利红酒的知名度并不如法国那样高。」
陈兴华诙谐地引用最近流行的一句话称「不是你容颜易老，而是你白茶喝得太少」。他指出，福鼎白茶其实和「一带一路」有虓蝠枫y长的历史关联，最初是由华侨带往东南亚一带，继而进入流通领域直达欧洲。「所谓世界白茶在中国、中国白茶在福鼎，白茶加工工艺的奥妙无穷和工匠独特性，又为白茶添加了不少神秘元素，」他说，「早在1915年，福鼎的白毫银针就在巴拿马万国博览会上夺得金奖，近期又在2016年米兰世博会上再获得金奖。」
刘志勤表示，白茶对中国茶文化的贡献不可磨灭，茶文化、茶经济在「一带一路」中也扮演虓巨鉽垠n的角色，曾经西方一本关于中国地域评估的书籍中曾指出，中国古时出口中，排在第一位的就是茶叶，可见茶文化交流在对外交往中发挥了积极作用。他更是笑称，「如果美国白宫多喝点白茶，火气可能就没这么大。」
众所周知，茶与红酒是中西饮食文化重要符号。据悉，此次「茶酒论坛」活动，特意遴选了中国颇具特色的白茶中最具代表性的福鼎白茶，和西方葡萄酒中的佼佼者、意大利红酒中的典藏佳酿，作为对话载体。在「唇枪舌战」为载体的中西融合对话之后，关于茶酒的味觉盛宴带蚇W特的香味登场了。由中方选出的，包括顶级品种白毫银针、一芽两叶的白牡丹、以及寿眉、贡眉在内的四款福鼎白茶以及由意方推荐的3至4款葡萄酒，惊艳亮相。
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