【文汇网讯】大公文汇全媒体报道：香港著名美食家蔡澜位于中环兰桂坊威灵顿街的越南粉店今日（5日）开业，好友倪匡夫妇、艺人苏玉华、黄宇诗等到贺，倪匡更成为一世任食VIP。蔡澜新店开业期间亦请到舞狮表演，希望未来生意兴隆，大展鸿图。香港通常的越南粉都是进口的，而这间店坚持每日现造现煮新鲜河粉，也属一大卖点。
美味的蔡澜越南粉。
美味的蔡澜越南粉。
店内坚持每日现造现煮新鲜河粉。图为新鲜生产的河粉。
香港著名美食家蔡澜（左）。
蔡澜为舞狮点睛。
蔡澜(左二)在香港中环开设的越南牛肉河粉店开业，好友倪匡(中)夫妇、苏玉华(右一)、黄宇诗(左一)等到贺。
蔡澜(中)与苏玉华(左)、黄宇诗(右)。
开业舞狮庆祝表演。
开业舞狮庆祝表演。
（大公文汇全媒体新闻中心供稿 图：香港中通社）
责任编辑：张岩