高山雲霧出名茶，地處粵北山區的豐順高山茶品種已出口港澳等境外地區。（記者 方俊明 攝）
【文汇网讯】（香港文匯網記者 方俊明）「廣府早茶」在粵港澳地區備受歡迎，茶葉消費量也位居全國第一。記者4日從2019豐順高山茶開採節暨第二屆豐順高山茶文化節獲悉，作為全國最大的茶葉消費市場，廣東目前茶葉年畝產、茶葉流通量等均居全國首位。而入選廣東首批「省級現代農業產業園」的豐順縣茶葉產業園規劃茶葉總產量達4000噸以上，深入拓展粵港澳大灣區市場。
「高山雲霧出名茶」，地處粵北山區的梅州市豐順縣已成為華南重要的茶葉集散地和高端茶葉供應地，部分品種已出口港澳等境外地區。其中，知名的豐順畲族茶鄉便處於鳳凰山脈西段嵩山峻嶺之中，最高海拔超1400米。豐順縣縣長廖茂忠表示，豐順擁有高山茶優質茶葉面積逾10萬畝，占梅州市約三分之一，產值超11億元。
華南地區建成茶樹活體「基因庫」
為推動茶葉產業園建設，豐順縣在本屆茶文化節上與廣東省農業科學院茶葉研究所舉行合作簽約儀式。該研究所所長操君喜建議，豐順可在「綠茶、白茶、紅茶、黃茶、黑茶、烏龍茶」六大茶類全面發力，打造生態茶園，並發揮廣東「客家炒青綠茶群體種」和廣東單叢茶品種資源優勢，打響廣東第三個全國茶葉區域公用品牌。
據最新統計，目前廣東茶葉年畝產全國第一，又是中國最大的茶葉消費市場，年消費25萬噸，佔全國十分之一。而廣府早茶、潮汕工夫茶、客家擂茶，形成的三大粵茶文化體系亦各領風騷。中國農業科學院茶葉研究所「茶樹種質資源圃華南分圃」和「廣東省茶樹種質資源庫」數據顯示，目前已收集國內外6大茶類茶樹種質1800多份，成為華南地區規模最大、種類最齊全的茶樹活體「基因庫」。而現時世界上唯一不含咖啡鹼的茶樹品種「可可茶1號、2號」，也產自廣東。
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