【文汇网讯】（香港文汇网记者 夏瑞雪 哈尔滨报道）中国乳业合作大会在哈尔滨落下帷幕，被誉为「中国乳业博鳌论坛」的中国国际奶业展览会将长期落户黑龙江。全球优质的奶源仍是目前乳品企业竞争的焦点。几个月前，国际知名乳品企业雀巢在黑龙江双城斥资约2亿元人民币成立了中国第一家奶牛养殖培训中心并新建多个牧场。雀巢、完达山、红星等知名乳业近年来纷纷将目光聚焦在黑龙江，选择在此投资兴建牧场。黑龙江也出台相应政策大力保障乳品安全，积极打造国家安全奶源基地。
黑龙江省地处世界三大黑土带之一，位于北纬43°~53°，是全球公认的黄金「奶牛养殖带」和「玉米种植带」。近年来，黑龙江依托得天独厚的自然条件，大力推进奶牛标准化规模养殖和产业化经营，引进和学习世界先进的奶牛饲料管理技术，加大对乳业质量监督的力度，强化乳业食品安全，提升乳业核心竞争力。
黑龙江省长陆昊表示，黑龙江在发展畜牧业、乳业有天然条件保障，有良好的产业基础，有浓厚的产业氛围，有政府大力支持推动的优惠政策，还有近年来探索的通过集中饲养规模化牧场有效提高鲜奶品质的路径。
鲜奶质量指标达欧美标准 盼与港企深化合作
随着欧盟取消原料奶生产配额政策的实施，乳业发展格局正在悄然发生改变，中国乳制品行业转型势在必行。虽然黑龙江是国内最重要的奶源基地之一，以及国内最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉生产基地，黑龙江的鲜奶产量也曾一度低于全国平均水平。面对这一严峻形势，自2013年起，黑龙江开始转变乳业发展方式，提升奶制品的质量安全水平，使得现代奶牛场鲜奶质量指标达到甚至超过了欧美发达国家的标准。
陆昊说，去年以来，黑龙江着力推进建设180馀个高品质牧场，并在今年加快推进现代奶牛示范场建设，以提供高品质的液态鲜奶为未来乳制品工业发展做准备。今年5月黑龙江在港招商期间陆昊还特别强调，很高兴去年有两个香港企业在黑龙江投资了牧场建设，希望港企可以和黑龙江的乳制品企业做上下游产业链的合作。
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