【文汇网讯】（记者杨毅 重庆报道）重庆农家女胡辉淑，幼时因病致残，行动不便。初中毕业后，胡辉淑不要家人照顾，独自谋生，并收获爱情嫁给了陈定东。然，好景不长，丈夫突患重病，家庭重担又落在了她柔弱的肩上。胡辉淑没有屈服，当听说蜂蜜能治丈夫的病情后，她学起了养蜂。未料，几年后，丈夫病情不仅好转，「甜蜜事业」越做越大，胡辉淑竟然当上了忠县橘城养蜂专业合作社理事长。
自食其力收获爱情
胡辉淑个子不高，身材瘦小，是重庆忠县新立镇百粮村人。1岁时左腿长疮，腿上的肉烂了5年，骨头都露了出来，最终导致左腿骨骼变形，落下了终身残疾。从读小学到初中，姐姐背着她完成了学业。
升入高中后，15岁的胡辉淑不忍心再耽误姐姐，便放弃了学业。当时，打工潮兴起。胡辉淑看到别人打工挣钱，很羨慕，但她无法远行，又不能干重活。于是，便拜师学习缝纫技术。一年后，父亲给她买了一台缝纫机，胡辉淑做起了缝纫店的生意，开始自食其力。
期间，胡辉淑结识了陈定东，并组建了家庭，共同经营缝纫店的生意，小日子逐年红火。
养蜂救夫拯救爱情
正当胡辉淑沉浸在幸福之中时，厄运降临。2001年4月的一天，丈夫陈定东突然口吐鲜血。送医检查确诊丈夫身患肺结核、支气管扩张等重病。医生说：「这种病不能干重体力活，否则，病情会越来越严重」。
家庭的重担再次落在了胡辉淑肩上，胡辉淑没有屈服。一次偶然的机会，胡辉淑获知常喝蜂蜜能止咳润肺，对丈夫的病情大有裨益。胡辉淑动起了养蜂取蜜为丈夫治病的想法。
随后，胡辉淑花150元购买了一箱蜜蜂，由于操作不当，蜜蜂把她蛰得满脸红肿。一个月后，一箱蜜蜂全部死亡。胡辉淑没放弃，继续学养蜂技术的同时，又购进四箱蜜蜂，结果还是失败了。顶住家人的埋怨，胡辉淑用全部积蓄再次购进12箱蜜蜂。通过精心管理，胡辉淑成功了，丈夫终于喝上了新鲜的蜂蜜。目前胡辉淑已发展了200多箱蜜蜂，每箱一年收入1000元，年创收20余万元。更重要的是丈夫的病情大有好转，这让胡辉淑喜出望外。
「甜蜜事业」扶贫帮困
养蜂不仅利于丈夫病情的恢复，还增加了收入。尝到甜头的胡辉淑，做出了扩大规模的决定。2011年3月，胡辉淑成功注册了忠县橘城养蜂专业合作社。以「合作社+养殖小区+蜂农」的产业扶贫模式，带动周边5个村320多户蜂农，65个残疾人家庭，72个贫困户，发展蜂箱1620个，创收130万元。
残疾人黄登福和汤海波都是出名的建卡贫困户，在胡辉淑的带动下，如今变成了养蜂大户，年收入分别为3万元和5万元，现已办成了蜜蜂养殖微型企业。
目前，胡辉淑的养蜂技术成为方圆百里闻名的「土专家」，登门求教者络绎不绝，胡辉淑总是来者不拒，热情相帮。
| 
