【文汇网讯】(香港文汇网记者田雯 扬州报道)近日，4192公斤扬州炒饭破「最大份炒饭」健力士世界纪录，事后，这些炒饭被曝光装上了垃圾车送去餵猪。10月25日，扬州市旅游通报核查结果：确有总重量约150公斤左右炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在23日活动当天已经按原计划送到接收单位，相关的接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告，并报健力士备案。
据当地旅游局核查，真实情况是：活动举办方筹办本次活动的方案中对活动后炒饭成品的回收作了明确安排，计划活动结束后将所有成品送到有关企业和学校给职工和学生食用。在实际活动举办过程中，发现有部分成品因存放时间超过4小时，不适宜食用，将这部分不适宜食用的炒饭送至养殖场处理，总重量约150公斤左右，也就是网上流传的工人用铁铲将炒饭装进货车的图片。
扬州市旅游局坦言，由于工作不细致导致部分炒饭成品不能食用，活动的举办方诚恳接受社会各界的批评，并恳请社会各界继续支持中华美食的传播和推广。
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