梁振辉 香港资深出版人
打从三年前起，新年伊始，笔者均以当年生肖为题书写数篇（「狗」年写了廿多篇！）；如无意外，这将成为惯例。
生肖中，与「猪」相关的词汇可谓不少，有与「猪」的特性有关的，如：「蠢猪」、「Ⅴ煄v、「觉觉猪」、「烂埣煄v、「Ⅴ瑍煄v、「蒙猪猪」、「阴功猪」、「叻叻猪」、「剥光猪」、「沙嬲猪」；也有与「猪」的特性无关的，如：「妹猪」、「失猪」、「哨街猪」、「屙猪猪」。
「觉」除「各」这个读音外，还有「教」，可这个读音只适用于与「睡」有关的词汇中，如：睡觉；睡了一觉；所以如果有中文老师把「睡觉」读成「睡各」，就真的「笑大人个口」/「笑甩下巴」（贻笑大方）了。
「猪」爱睡，且睡时口微张，像笑荂A挺可爱的；有人就用「觉觉猪」来形容婴儿或小孩睡觉，如：唔好嘈住BB「觉觉猪」！（BB在睡觉，别吵！）明显地，这种「猪」不是一个称谓；且当中的「觉觉」读「教3-4交」，而非「教教」。后来「觉觉猪」也指安心睡觉。
「烂」，作为副词，有极、过分的意思，如：滚瓜烂熟（比喻极为纯熟流利）；烂醉如泥（比喻大醉令身体瘫软无力）。「困」，读「困/kwan3」，有睡的意思。通过变声母，「困」读成「训/fan3」；有人就用「唌v这个边旁为「目」的造字作为「困」的俗写了。
广东人会叫贪睡或睡得沉（不易醒）的人做「烂埣煄v（Sleepyhead；「瞌睡虫」，「瞌」读「合」）。由于「烂唌v予人「懒惰」的感觉，再加上「烂/laan6」与「懒/laan5」音近，无怪不少人，包括有位专门编写「小学鸡英语」的传媒人，都误把「烂埣煄v写成「懒埣煄v了。
某人想睡时眼睛欲闭还张，书面语叫这个模样做「蒙眬」（读「蒙龙」）；广东人会叫「眼蒙蒙」，其中「蒙」读「蒙4-1」。由于爱睡的「猪」也是这个模样，有人就叫这个模样的人有双「蒙猪眼」，叫这个模样的婴孩做「蒙猪猪」了。
书面语中，「妹妹」读成「mui6 mui6」；口语则读「mui4 mui2」。粤语中，兄长对「妹妹」的最常用的称谓是「阿妹」（「妹」读「mui2」），也有表示友好而叫无血缘的年轻女孩做「阿妹」的；其他较普遍的则是「妹头」、「妹猪」（「妹」读「mui1」）。「头」作为名词，可借代人，那「妹头」只是指她具「妹妹」身份，而非指她在「妹妹」中排头。至于「妹猪」，应非指她体形像「猪」，而是她多为家中独女或备受宠爱的女儿，家中上下视之「如『珠』如宝」，乃家中的「掌上（明）『珠』」也。为此，「妹猪」是暱称，而非贬称。
上世纪八十年代，正值香港经济起飞的年代。为了改善生活也好，为了子女教育也好，大部分中下家庭的父母都双双投入社会工作，致令子女几乎在极度放任下的状态中成长。在英国的殖民统治下，「圣诞节」成了港人的狂欢佳节。莫说平时「无王管」（「王」，读「王4-2/枉」，指上司或长辈）的一群，即便平时严加管教的子女在「平安夜」这个晚上也予以放宽--准许夜归，甚至在友人家中过夜。就是出现了这道罅隙，不少少女就在这夜被骗去贞操或主动把贞操奉上，人们就戏称「平安夜」为「失猪夜」了。有开通的父母，当女儿在「平安夜」出门时，深知禁阻无效，或会如斯的提点她：「玩还玩，唔好玩到『唔见鱁汗煄z/『畀人食鱁汗煄z至好呀！」究竟「失身」和「失猪」有何关系呢？这就要由广东人的一个婚嫁习俗「三朝回门」说起。
「三朝回门」指在婚后的第三天新人回娘家的习俗。首先，新娘可缓解一下首度离家的相思之苦，其次新郎也可趁此机会拜谢岳父岳母，也认识一下女方的亲友。为了留个好印象，男方会带备一些礼品和「金猪」（烧猪）。女家在当天会把「金猪」斩件，分发亲友及邻里享用，以示体面。「金猪」随行，有何意义呢？旧时十分重视女子贞洁，验证的方法是在洞房后新郎检视一下新娘有否「落红」--处女膜因破损而有血滴在先前垫在新娘下体的一块白色绢帕上。这个「处女」验证方式显示了时人的愚昧--「落红」与否，因人而异，且与毫无性经验的新郎也有密切的关系。男方即便不把「这事儿」公开，内心也会留下阴影，本来可能是一段美满婚姻就给这一个古老方法断送了。话说回来，如验证属「实」，新郎在回门时会奉上「原只金猪」。「原只」表示「完璧」（「处」子之身），所以不能预先斩件或象征式只带数斤烧肉代替；又由于「处」的谐音是「猪」（处/cyu2；变调→ cyu1；变声母；猪/zyu1)，所以「原只金猪」就好比「完璧处女」；若然没带备「金猪」甚或拒绝「回门」，就是说明新娘婚前已非「黄花闺女」了。如是者，上述所说的「失猪」就是指「失处」，「失」去「处」子之身也。
旧时，人们叫那些不喜欢待在家里，一有空便往街上逛的做「哨街」，其中「哨」读「saau3」或「saau3-1/梢」，又以后者居多。查「哨」有巡逻的意思，意味荂u哨街」有在街上留连的意思。说来奇怪，人们叫喜欢「哨街」的人做「哨街猪」，这也包括那些一抱到街上便停止哭泣的婴儿，可「猪」基本上都是生活在「猪栏」（猪圈）内，有可能在街上找到「猪」的踪影吗？没错，这里的「猪」不指「猪」而指另一种动物--「鼠」。按「鼠」的特性，它喜到处「窜」，符合了「哨街」的性质；通过如下音变：
鼠/syu2；变调→书/syu1；变声母→猪/zyu1
「哨街猪」原来是一头「哨街鼠」！