logo 首页 > 文汇报 > 《茗声》茶文化特刊 > 正文

古时「天家茶 」 走入寻常百姓家

2020-01-08

风景秀丽的武夷山,境内有九曲清溪与三十六奇峰,称「碧水丹山 」。独特的地质环境及生态环境,使茶树在这一方山水之间蓬勃生长,品质高奇,武夷茶也名扬天下。

粟粒芽.天家茶

早在唐代,武夷茶便有史料记载,到了宋代更是因为它的入贡而让其名盛一时。清代学者董天工所着《武夷山志》中记载:「武夷粟粒芽,采摘献天家 」,「山茶粟粒芽者,初春芽也,品最贵 」;在诗文史籍中,「粟粒 」乃寓茶之金贵难得。

「粟粒芽 」是指早春初萌的芽茶,其形状细小,以粟米之颗粒而得名。清.刘源长辑《茶史》记述:「粟粒,出武夷溪边者佳。粟粒芽,东坡以为茶之极品 」。

武夷粟粒芽,元朝创建御茶园特制贡品,明清也是茶中珍品。以其为代表的武夷茶「冠绝中华,誉满世界 」,清代曾一度被欧洲人誉为《中国茶》的总称,是武夷茶文化的瑰宝。

武夷茶历经千百年岁月沉淀,其中传承着的是武夷茶文化的深厚内涵与武夷茶工艺的博大精深。而今国盛茶兴之时,正山堂以首创的金骏眉工艺,将武夷茶文化与工艺传承、发扬,融汇全国名优茶产区春芽,研发出「金粟粒 」红茶。

「采摘金芽带露新,焙芳封裹贡枫宸,山灵解识君王重,山脉先回第一春。 」正山堂金粟粒红茶承古韵,将武夷的碧水丹山与历代文人墨客名家大儒的人文光华,交相融合,熠熠生辉。不管是作为礼茶、走亲访友还是独自品茗都十分合适。

骏眉工艺.经典传承

正山堂.金粟粒.红茶凝聚了天地的灵气,吸纳了山水的精髓,采撷云雾的仙韵,细嫩的身形中饱含茶之精华与独特的丰神韵致。融合正山堂首创之金骏眉工艺,恪守《骏眉红茶团体标准》,集合福建武夷山、安徽黄山、贵州黔西南、湖南湘西、湖北恩施等全国核心茶产区的优质茶芽,经由资深茶师匠心臻制而成,品质卓越,性价比佳。

此茶,条索肥壮紧结,色泽黄黑相间,叶底红亮,匀齐;汤色黄中透亮,泛有金圈;花蜜香持续、悠远;口感醇厚顺滑,茶汤中透蚇@郁果香。轻啜一口,回味甘甜、层次鲜明。正山堂.金粟粒.红茶,是一款品质卓越、性价比佳,让「天家 」之茶走向民间的上品好茶。

正山堂传承红茶四百余年,时刻不忘自己的使命和责任,一代代茶人积淀的智慧与灵感为人们做好一杯红茶。正山堂凝聚多方智慧,用勇气与创新做成的笔描画出「金粟粒 」丰满的骨架,勾勒出它独特的茶韵与口感,更用四百年专注于红茶的文化底蕴孵化出它的灵魂。

融进了古茶诗中的旖旎茶韵,灵动中隐约浮现幽幽奇香,温雅中又汇入强韧与大气,正山堂.金粟粒.红茶采古博今,无论是原料、工艺还是产品设计,「金粟粒 」可说是集天时、地利、人和于一身的大美之作,品「正山堂金粟粒 」,纳山川之大成。

读文汇报PDF版面

新闻排行
图集
视频