■湖北是众多名茶的故乡湖北十大名茶与湖北青砖
湖北，自古英雄辈出之地。这个春天，整个华夏民族都将注意力投向了荆楚大地的九省通衢。而守望相助、同气连枝的海内外同胞，也纷纷伸出双手驰援这片艰苦战疫之地，以血肉之躯和生命的意念，万众一心。
春风不会辜负任何一岁光阴的等候。湖北的春风也长途跋涉、负重而行，在苦难的阴影中，坚毅地挑出一抹明媚。充满希望之和煦的春风中，人们除了满心惦念蚋藿L一劫的荆楚同胞是否安好之外，茶人们还不忘记惦念茖荦﹞s的迷人翠色，是否已窨满嘉茗的芳馨？不要忘了，湖北，还是众多名茶的故乡。
醉心之茶：恩施玉露
恩施玉露产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。早在唐代就有了「施南方茶」的记载，在清康熙年间的时候，恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开，研制出享誉四海的「恩施玉露」芭蕉富硒茶。五峰山海拔较高，并且远离一切污染，环境非常的优美，常年云雾缭绕的山清水秀，再加上土壤为砂质土壤，非常适合茶树的生长，所产的茶树鲜叶饱含营养成分，肥嫩，芳香，是制作玉露茶的最佳原料。恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸气杀青的绿茶，不仅名重于湖北，更也以绝对的优势名列中国十大名茶。其色泽苍翠润绿，形状像松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，叶底嫩绿匀整，滋味醇爽。
品质之茶：宜红工夫
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一，因由宜昌集散、加工、出口而得名。始创制于19世纪中叶，是一种有悠久历史的茗茶，产于宜昌及恩施一带。茶园位于神农架原生态的森林保护区一带，山林茂密，河流交纵，雨量充沛，土壤微酸性，非常适合茶树的生长。宜红工夫茶的采摘标准，都是以茶树鲜叶的嫩叶为标准，原料方面非常的精细，给优质宜红工夫茶的制作奠定了基础。宜红叶条外形紧细有金毫，色泽乌润，香甜回甘，味道醇厚，汤色红豔明亮，茶汤冷却后有「冷后浑」的现象，和祁红、滇红并称为三大工夫红茶。
画景之茶：采花毛尖
采花毛尖产自恩施五峰土家族自治县西部的采花乡，属于绿茶类。采花不仅是「湖北茶叶第一乡」，而且是「湖北名茶第一乡」，茶产业开发早、规模大、名茶多。而其名「采花」则让人联想妙龄女子采花而归，景如在目，芬芳诗意。
1999至2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶，2002年被湖北省工商局认定为湖北省着名商标，采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真正意义的「贡茶」品牌。其外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
缥缈之茶：英山云雾
英山云雾茶产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。天堂寨也是响当当的「中国茶叶之乡」，这里峰峦叠翠，仙雾缭绕，茶叶均产自高山和半高山茶场，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为「英山云雾」。茶如其名，本身即仙气空灵，两者辉映，相得益彰。英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。
亲和之茶：邓村绿茶
邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡，在2008年首届中国名茶之乡评比中，邓村获得「中国名茶之乡」的称号。2006年，国家质检总局还批准对邓村绿茶实施地理标志产品保护。邓村名为村实则是乡，然而无论是村或乡，以其命名茶叶都传达出了一种质朴的乡间风情，很接地气，亲和力十足。邓村绿茶属针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。
气势之茶：龙 峰 茶
龙峰茶产于湖北十堰竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。该县在多于一个甲子年之前，就将传统与现代制茶工艺相结合，始造龙峰茶。因其核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，这个地方产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。
灵秀之茶：峡州碧峰
峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区，因西陵峡两岸在唐朝时是峡州属地，所以名此地所产之茶为峡州碧峰，依青山而傍秀水，茶生于此，自然飘逸不群、灵秀不凡了。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序，属半烘炒型的条型茶类。条索紧秀显毫，色泽翠绿油润，香气高而持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐。
硬朗之茶：保康松针
保康松针是条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带，在唐代就有记载，清代干隆年间已经很有名气了。茶区气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，像轻纱薄雾散于茶园上空，得天独厚。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘，要求原料为一芽一叶，为状其针形与茶色，故名「松针」，一股硬朗之气扑面而来。茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。
诗性之茶：水镜茗芽
水镜茗芽产于湖北南漳县。在南漳县城郊有一座水镜庄，相传为三国时期着名学者司马徽向刘备推荐旷世奇才诸葛亮、庞统的地方，这里产的茶叶也跟茠g了光，叫水镜茗芽。这里山峦重叠，地势复杂，茶犹如不轻易示人的珍宝，被重重遮围珍藏。用珍珠泉水泡水镜茗芽茶，水的甘甜加茶的清香，茶水交融，相得益彰，茶水双绝，有诗为证：「卡和献玉抱璞下，司马荐贤水镜庄，仙境采得茗芽茶，一壶玉水一清香。」水镜茗芽于1999年获湖北省十大名茶称号，其条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底齐整。
御名之茶：松 峰 茶
松峰茶产于湖北省赤壁市，相传朱元璋和宰相刘基到蒲圻（赤壁原名）找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请皇帝赐名，朱元璋见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名「松峰茶」。松峰茶创制于明朝初年，属绿茶，在1958年被评为全国十大名茶，并分别于1982年、1985年夺得部优产品称号，不仅畅销内地，还出口亚洲和非洲等十多个国家和地区，深受中外客商的讚誉，其味独特，色泽碧绿，形如松峰，香味清高。
瑰宝黑茶：湖北青砖
湖北还有名扬天下不可忽略的一宝：湖北青砖。湖北青砖茶是一种黑茶，用高山茶树鲜叶当原料，经过高温蒸压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区，原产地在赤壁羊楼洞古镇，已有六百多年的生产历史。它以海拔600-1,200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。主要销往内蒙古等西北地区。以中华老字号「川」牌青砖茶为代表的湖北青砖茶，在两百多年的俄蒙贸易中佔有重要的地位，是中俄万里茶道上的瑰宝。鼎盛时期，出口达到三四十万担。
茶叶色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。湖北老青茶在明清时期，就远销欧亚大陆，名扬海内外。