■天茯砖茶是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品。根据最新调查显示,中国近10年来,百岁老人年增2,500人,十大百岁寿星平均年龄117.6岁。现行的十大寿星的居住地分布于五个省(区),其中新疆、海南、河南、湖南、云南,这些百岁老人中以新疆维吾尔族人最多,包括最长寿的122岁寿星之冠也是维族人。
新疆维族人多寿星及维族人长寿的因素,是新疆宜人的气候及富饶的物产外,还有就是新疆人民每日餐桌上的一碗「茯茶」。新疆维吾尔族以及其他少数民族自唐朝开始就有喝「茯茶」的独特文化,新疆人民每日必喝茯茶,茯茶在大壶中煮好后常加点食盐,加以香料或牛奶放入保温瓶中存储以供一天的饮用。新疆大部分地区盐碱含量高,地表径流和地下水都含有大量的盐碱和矿物质有害于身体,黑茶的净化和吸附功能能有效的吸附盐碱和矿物质,同时提供人体必须的维生素和微量元素。
数百年来,茯砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为「中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶」。久而久之,在中国西北地区少数民族中有「宁可三日无粮,不可一日无茶」、「一日无茶则滞,三日无茶则痛」之说。茯砖茶不仅供自用,还是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品。
1951年由中国茶业公司、安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)为主,组织技工人员并聘请湖北生物学教授做指导,历经三年的努力,终于在1953年,湖南第一片茯砖茶在白沙溪茶厂诞生,从此,告别了只能把安化原料运到泾阳才能制作出茯茶的神话。
以前茯砖茶主要在我国边疆、高原、牧区销售,也是专供茶,如今随荈簪飌楛d功效越来越多的被都市人群所了解,加上黑茶悠久的历史文化和神秘色彩,黑茶在都市中也正在形成一股时尚健康之饮的风潮。